九個月的寶寶已經進入了長牙期， 可以選擇寶寶喜歡的進食方式， 給寶寶做一些可以用牙床撚碎柔軟的固體食物， 或給一些酥軟的手指狀食物， 如碎菜、碎肉、爛面、餅乾及麵包等， 這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能， 也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。
在主食方面， 寶寶可以吃多種麵食和粥類， 你可以將主食做得綿爛一些， 方便寶寶咀嚼。
具體表現：
穀類：餅乾、饅頭、米粥(大米或小米)、雜糧粥、爛麵條。
蔬菜：菠菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、番茄。
水果：蘋果、香蕉、西瓜、桃汁。
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2 寶寶9個月吃什麼輔食：菠菜雞蛋粥
寶寶9個月吃什麼輔食：可以吃菠菜雞蛋粥。
原料：菠菜20克， 雞蛋一顆， 米飯半碗(約100克)
製作方法：
1、將菠菜洗淨切成小段， 放入鍋中， 加少量水熬煮成糊狀。
2、取出煮好的菠菜， 以湯匙壓碎成泥狀。
3、將雞蛋置於水中煮熟。
4、取蛋黃， 以湯匙壓碎成泥狀。
5、米飯加水熬成稀飯， 然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。
營養：
此粥味美可口， 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素， 尤其含鐵豐富， 可預防貧血。
12345678 3 寶寶9個月吃什麼輔食：疙瘩湯
原料：麵粉200g， 蔥1/2根(約200g)， 雞蛋50g， 青菜少許， 鹽1茶匙(5g)， 雞精1茶匙(5g)， 白胡椒粉1/2茶匙(3g)
製作方法：
1、將白蘿蔔洗淨切成細絲， 在鍋內先用油炒一下， 加水、加鹽。
2、在等待水開過程中， 準備面疙瘩。 將麵粉放入碗中，
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3、水開了， 將面疙瘩加入鍋內， 用勺子攪拌疙瘩湯， 防止糊底。
4、加入紫菜和青菜。 快起鍋時， 加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
提示：一定不要將粉狀麵粉加入鍋內， 那就成了熬糨糊了。 番茄雞蛋疙瘩湯也很好吃， 這類食品比較適合早晚吃。 吃疙瘩湯的時候， 如果用茄汁沙丁魚做小菜， 胃會很高興。
營養：
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質， 有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
4 寶寶9個月吃什麼輔食：蝦末菜花
原料：菜花40克、蝦10克， 白醬油、鹽各少許。
製作方法：
1、菜花洗淨， 放入沸水中煮軟後切碎。
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2、蝦洗淨， 去除沙線， 放入沸水中煮後剝皮， 切碎， 煮熟。
3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。 倒在菜花上即可。
營養：
菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。 對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌， 抑制癌腫生長， 減少癌症的發病幾率。
12345678 5 寶寶9個月吃什麼輔食：山藥羹
原料：山藥100克、糯米50克、枸杞子少許， 白糖適量
製作方法：
1、山藥去皮， 洗淨。 切小塊;糯米淘洗乾淨， 入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。
2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹， 放白糖即可。
營養：
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素， 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，
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6 寶寶9個月吃什麼輔食：白菜玉米粥
原料：小白菜、玉米麵各50克。
製作方法：
1、小白菜洗淨。 入沸水中焯燙， 撈出， 切成末。
2、用溫水將玉米麵攪拌成漿， 加入小白菜末， 拌勻。
3、鍋置火上， 倒水煮沸， 下入小白菜末玉米漿， 大火煮沸即可。
營養：
1、玉米具有調中開胃， 益肺寧心， 清濕熱， 利肝膽， 延緩衰老等功能。
2、玉米在所有主食中， 玉米的營養價值和保健作用是最高的。
3、玉米中的維生素含量非常高， 是稻米、小麥的5-10倍。
4、玉米中含有大量的營養保健物質。
12345678 7 寶寶9個月吃什麼輔食：什錦豬肉菜末
原料：豬肉15克， 番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒各75克， 鹽、肉湯適量。
製作方法：
1、將豬肉、番茄、胡蘿蔔、蔥頭、柿子椒分別洗淨，
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2、將豬肉末和各種蔬菜末一起放入鍋內(番茄末除外)加肉湯煮軟， 再加入番茄末略煮， 加入少許鹽， 使其具有淡淡的鹹味。
提示：做什錦菜末時， 可根據季節變換蔬菜等品種， 但要注意保持菜的色澤鮮豔和營養素搭配。
營養：
番茄營養豐富， 是營養學家們一致公認的。 據測定， 每百克番茄含糖2.2克， 維生素B10.03毫克， 維生素B20.02毫克， 尼克酸0.6毫克， 維生素C11毫克， 胡蘿蔔素0.31毫克， 鈣8毫克， 磷37毫克， 鐵0.4毫克， 還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸， 特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。
8 寶寶9個月吃什麼輔食：杏仁蘋果豆腐羹
原料：豆腐(北)100克、蘋果70克、香菇(鮮)30克、杏仁30克、香油5克、鹽2克
製作方法：
1、將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾， 油鹽調味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣，蘋果切粒，同攪成茸。
3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
12345678 9 寶寶9個月吃什麼輔食：黑木耳番茄炒雞蛋
原料：木耳、番茄、雞蛋
製作方法：
1、黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用;
2、番茄洗淨後切丁備用;雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用;
3、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃;
4、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入2中的番茄丁，炒勻後，依次加入糖、蠔油、老抽(增色用的，適量添加)、鹽，再加入3中的雞蛋塊，迅速翻炒均勻(加了糖和鹽後，番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的，不好吃也不好看)，起鍋上桌。
營養：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
10 寶寶9個月吃什麼輔食：太極玉米天河素
原料：玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、濕澱粉30克
製作方法：
1、鍋中下入雞清湯400克，加入玉米羹、味精、精鹽、白糖，調勻燒開，下入濕澱粉20克勾芡，盛入湯窩(盅子)中。
2、將鍋刷淨，下入雞清湯，調入菠菜泥燒開，調入味精3克、精鹽2克，下入濕澱粉勾芡，用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。
3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處，用小勺盛鍋中餘下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。
營養：
據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。
12345678 11 寶寶9個月吃什麼輔食：黃花菜豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許
製作方法：
1、將豬瘦肉洗淨，切成小塊，備用。
2、黃花菜洗淨，紅棗去核洗淨，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛，即可飲湯食肉。
營養：
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用。
12 寶寶9個月吃什麼輔食：奶汁豆腐
原料：豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔油菜葉各10克，花生油、生粉、鮮湯各少許
製作方法：
1、將胡蘿蔔、油菜葉分另徹成1.3釐米見方的丁和片。
2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3釐米見方的丁。
3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油，油熱，下豆腐丁，煎呈黃色時，添入牛奶和鮮湯，燒沸後轉小火加蓋慢煮，至水乳☆禁☆交融，奶香四溢時轉旺火，加入燙過的胡蘿蔔丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻後，用生粉勾薄芡，盛入盤內即可
提示：要先把鍋燒熱，再放油，這樣煎豆腐才會才會不粘鍋。
營養：
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
12345678 13 寶寶9個月吃什麼輔食：銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳，大米
製作方法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊。
2、銀耳，水發好，洗淨。
3、大米先入鍋煮，差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
營養：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
14 寶寶9個月吃什麼輔食：雞蓉玉米蘑菇湯
原料：玉米半根，雞肉30克，平菇2朵，口蘑2個，雞蛋1個，食用油、鹽、澱粉水各適量
製作方法：
1、玉米剝粒剁成蓉，雞肉剁成粒，平菇和口蘑洗淨後也切成末，雞蛋打散備用;
2、鍋中放入少許油燒沸，下入蘑菇炒勻，加入適量清水燒沸，再下入玉米蓉和雞蓉，煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液，加鹽調味，最後用澱粉水勾芡即可出鍋。
營養：
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
12345678 15 寶寶9個月吃什麼輔食：鱈魚優酪乳湯
原料：鱈魚30克，優酪乳80毫升
製作方法：
1、將鱈魚洗淨，入沸水中煮熟，撈出;
2、將鱈魚去淨骨刺，魚肉用勺背壓碎，加入優酪乳，攪勻後即可餵食。
營養：
用魚給孩子製作斷奶食品時，適最添加要兒喜歡的牛奶或乳製品，可以更好地使魚肉變軟並保持鮮嫩。
16 寶寶9個月吃什麼輔食：肉末捲心菜
原料：豬肉50克，捲心菜40克，洋蔥30克，高湯適量，鹽適量
製作方法：
1、將捲心菜和洋蔥洗淨後切成碎末，豬肉洗淨，剁成細末;
2、將高湯放入鍋內，放入肉末、洋蔥末，稍煮後再加入捲心菜，煮至菜熟軟，最後加入少許鹽調味即成。
營養：
捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用，常食可強身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。
12345678 油鹽調味勾芡成豆腐羹。
2、杏仁去衣，蘋果切粒，同攪成茸。
3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
12345678 9 寶寶9個月吃什麼輔食：黑木耳番茄炒雞蛋
原料：木耳、番茄、雞蛋
製作方法：
1、黑木耳提前泡發，洗淨後手撕小片，開水中淖水後濾幹備用;
2、番茄洗淨後切丁備用;雞蛋打散，加少量香菇水，加少許鹽攪勻備用;
3、鍋內注油加熱，將2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起備用，注意下蛋液時火不要太大，雞蛋一定不要炒老了，嫩滑的雞蛋才入味好吃;
4、鍋內再加少許油，下1中的黑木耳煸炒一會，再加入2中的番茄丁，炒勻後，依次加入糖、蠔油、老抽(增色用的，適量添加)、鹽，再加入3中的雞蛋塊，迅速翻炒均勻(加了糖和鹽後，番茄不宜高溫下久炒會出很多水水的，不好吃也不好看)，起鍋上桌。
營養：
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。
10 寶寶9個月吃什麼輔食：太極玉米天河素
原料：玉米羹罐頭1桶、菠菜泥50克、西式雞清湯500克、味精8克、精鹽5克、白糖2克、濕澱粉30克
製作方法：
1、鍋中下入雞清湯400克，加入玉米羹、味精、精鹽、白糖，調勻燒開，下入濕澱粉20克勾芡，盛入湯窩(盅子)中。
2、將鍋刷淨，下入雞清湯，調入菠菜泥燒開，調入味精3克、精鹽2克，下入濕澱粉勾芡，用平勺盛入湯窩中玉米羹一邊成太極狀。
3、再用小勺盛1勺玉米羹點在素菜羹一邊的太極魚眼處，用小勺盛鍋中餘下的素菜羹1勺點在玉米羹一邊的太極魚眼處即成。
營養：
據研究測定，每100克玉米含熱量106千卡，纖維素2.9克，蛋白質4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。
12345678 11 寶寶9個月吃什麼輔食：黃花菜豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉500克、黃花菜80克、紅棗10枚、鹽少許
製作方法：
1、將豬瘦肉洗淨，切成小塊，備用。
2、黃花菜洗淨，紅棗去核洗淨，同豬肉、鹽一起放入煲中煲至豬瘦肉爛，即可飲湯食肉。
營養：
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用。
12 寶寶9個月吃什麼輔食：奶汁豆腐
原料：豆腐1塊，牛奶25克，胡蘿蔔油菜葉各10克，花生油、生粉、鮮湯各少許
製作方法：
1、將胡蘿蔔、油菜葉分另徹成1.3釐米見方的丁和片。
2、將豆腐放入沸水鍋內燙透，撈出過涼，也切成1.3釐米見方的丁。
3、將炒鍋置火上燒熱，放入底油，油熱，下豆腐丁，煎呈黃色時，添入牛奶和鮮湯，燒沸後轉小火加蓋慢煮，至水乳☆禁☆交融，奶香四溢時轉旺火，加入燙過的胡蘿蔔丁，油菜葉片，用鍋鏟推勻後，用生粉勾薄芡，盛入盤內即可
提示：要先把鍋燒熱，再放油，這樣煎豆腐才會才會不粘鍋。
營養：
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。
12345678 13 寶寶9個月吃什麼輔食：銀耳南瓜粥
原料：南瓜，銀耳，大米
製作方法：
1、南瓜去皮去瓤，切塊。
2、銀耳，水發好，洗淨。
3、大米先入鍋煮，差不多的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
營養：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
14 寶寶9個月吃什麼輔食：雞蓉玉米蘑菇湯
原料：玉米半根，雞肉30克，平菇2朵，口蘑2個，雞蛋1個，食用油、鹽、澱粉水各適量
製作方法：
1、玉米剝粒剁成蓉，雞肉剁成粒，平菇和口蘑洗淨後也切成末，雞蛋打散備用;
2、鍋中放入少許油燒沸，下入蘑菇炒勻，加入適量清水燒沸，再下入玉米蓉和雞蓉，煮至菜熟湯黏稠時淋入蛋液，加鹽調味，最後用澱粉水勾芡即可出鍋。
營養：
蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化。糖尿病等都十分有利。
12345678 15 寶寶9個月吃什麼輔食：鱈魚優酪乳湯
原料：鱈魚30克，優酪乳80毫升
製作方法：
1、將鱈魚洗淨，入沸水中煮熟，撈出;
2、將鱈魚去淨骨刺，魚肉用勺背壓碎，加入優酪乳，攪勻後即可餵食。
營養：
用魚給孩子製作斷奶食品時，適最添加要兒喜歡的牛奶或乳製品，可以更好地使魚肉變軟並保持鮮嫩。
16 寶寶9個月吃什麼輔食：肉末捲心菜
原料：豬肉50克，捲心菜40克，洋蔥30克，高湯適量，鹽適量
製作方法：
1、將捲心菜和洋蔥洗淨後切成碎末，豬肉洗淨，剁成細末;
2、將高湯放入鍋內，放入肉末、洋蔥末，稍煮後再加入捲心菜，煮至菜熟軟，最後加入少許鹽調味即成。
營養：
捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。有健胃補腎作用，常食可強身壯體。豬肉有滋陰潤燥作用。
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