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寶寶“傷食”食療法

孩子生性貪嘴, 眼饑肚飽;如今歲暮冬深, 一連串的節日接踵而至, 孩子更容易猛吃猛喝, 毫無節制。 結果呢?往往出現“傷食”的後果。

所謂傷食, 是指小兒進食超過了正常的消化能力而出現的一系列消化道症狀, 如厭食、上腹部飽脹、舌苔厚膩、口中帶酸臭味等。 一旦出現傷食, 還得從調整飲食入手。 可暫停進食或少食一兩餐, 同時喝些食醋, 1-2天內不吃脂肪類食物, 吃些粥、腐乳、肉鬆、蛋花湯、麵條等。 以下幾則食療方對各種傷食均有治療作用, 可以一試!
美味粥:BB粥譜大檢索
大米胡蘿蔔粥
胡蘿蔔約250克、粳米50克,
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將胡蘿蔔洗淨切片, 與大米同煮為粥。 空腹食, 每日2次。
小米淮山藥粥
淮山藥45克(或鮮淮山100克)、小米50克、白糖適量。 將山藥洗淨搗碎或切片, 與小米同煮為粥, 熟後加白糖適量調勻。 空腹食用。
牡丹粥
牡丹葉、漏蘆(去蘆頭)、決明子各10克、豬肝100克、粳米50-100克。 豬肝洗淨切片;先煎前3味藥, 去渣取汁, 後入肝、米, 煮作粥。 空腹食之, 每日2次。 功效為活血消積。

大麥粥
大麥米50克、紅糖適量。 將大麥米浸泡軋碎, 煮粥加紅糖適量。 每日2次服食。
消食散
穀芽、山楂、檳榔、積殼各等份, 共研為細末。 每次服1-2克, 每日3次。 功效為健脾開胃, 消食化積。
雞內金散
雞內金適量, 焙乾研粉。 每次2-3克, 溫開水送服。
茯苓煮雞肝
雞肝30克、茯苓10克, 將雞肝、茯苓共煮。 吃肝喝湯, 連服10天。
內金煮黃鱔
黃鱔1條(約250克)、雞內金10克。
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將黃鱔去腸切段, 同雞內金加水共煮, 醬油調食。 每日1次。
也可以針對不同的食物選用不同的消食方法, 如:
☆ 肉食過量用山楂肉90克, 炒焦後研成細末, 每次15克, 溫開水送服, 每日2次。
☆ 麵食過量用炒麥芽30克水煎服, 也可用蘿蔔種子15克, 微炒搗碎, 煎水飲用, 或取生白蘿蔔搗爛取汁服用。
☆ 蛋類過量用神曲30克泡水喝, 或用醋1湯匙兌米湯吃。
☆ 生冷瓜果過量可用丁香15克、神曲15克, 泡開水飲。
☆ 魚類過量用紅麴15克, 並水煎服;也可用生薑適量, 搗爛加醋調食, 可消魚腥油膩積食。
(實習編輯:劉小丹)
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