孩子兩歲以後， 牙齒的咀嚼功能、消化系統功能越來越好， 因此寶寶的食物也不用再做得很碎， 而食物的可選擇性也大了很多， 合理的膳食搭配才會使寶寶身體強壯健康， 而合理的膳食搭配從早餐開始。
寶寶一周早餐參考食譜
週一：蔬菜牛肉粥、雜蔬魚肉卷。 週二：芹菜豆腐湯、雞絲卷。
週三：蝦仁雞蛋菠菜餃、海帶綠豆粥、甜山芋。 週四：青菜蛋餅、優酪乳、蘋果。
週五：雞肉碎菜粥、麻醬花卷。 週六：紅豆湯、菜肉包。 周日：牛奶、松糕
週一早餐食譜：雜蔬魚肉卷
製作材料：魚肉50g、雞蛋1個、土豆30g、白蘿蔔1/4條、紅蘿蔔少許、生菜一顆、蔥末、生粉、油、鹽適量。
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製作做法：
1、土豆清洗削皮， 蒸熟磨成土豆泥；魚肉去刺然後剁爛加蔥、生粉、鹽醃制；雞蛋攪勻成蛋液後煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟， 然後再蛋皮上均勻鋪上魚肉末卷起放入蒸鍋蒸熟後， 切片。 胡蘿蔔、白蘿蔔、綠豆芽切成絲、旺火炒熟後鋪平在碟子上， 放上已切好的蛋捲即可。
週二早餐食譜：芹菜豆腐湯
製作材料：芹菜30g， 豆腐半塊， 豬肉50g， 蒜、鹽、油、澱粉、薑、蔥適量
製作方法：
1、將豆腐清洗乾淨後切成細丁， 加入少量鹽醃制10分鐘；豬肉洗淨切片， 加入鹽、澱粉醃制；清洗芹菜， 切成細丁。
2、將豬肉和芹菜翻炒片刻後加入水煮沸後再加入豆腐， 煮3分鐘左右加入鹽調味即可。
週三早餐食譜：蝦仁菠菜汁燒麥
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製作材料：麵粉200g、蝦仁50g、胡蘿蔔1個、菠菜30g、糯米80g、鹽、油、澱粉適量
製作方法：
糯米提前浸泡4小時。 瀝幹水份， 放玉米， 放壓力鍋蒸熟。 煮熟的五花肉切一點下來， 剁碎。 放榨汁後的胡蘿蔔泥， 煮熟的五花肉與蒸熟的米飯攪拌， 放醬油， 鹽， 雞粉調味。
麵粉加菠菜汁和成麵團， 醒發半小時。 分成小剁。 用擀面棖擀成中間厚， 邊緣薄的面皮。 放餡料， 收口處捏攏即可。 上面放一些蝦仁點綴， 大火蒸10分鐘。 。
週四早餐食譜：青菜蛋餅
製作材料：雞蛋2個、各類蔬菜30g
製作方法：
1、將雞蛋劃散成均勻蛋液， 然後加入麵粉、切碎的各類蔬菜， 再加入少許食鹽， 攪拌均勻。
2、熱鍋冷油煮開後調中火， 把以上材料均勻倒入煎鍋當中形成餅， 煎熟即可。
營養成分：雞蛋包含了絕大部分的營養素，
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週五早餐食譜：雞肉碎菜粥
製作材料：雞胸肉100g， 大米， 各類蔬菜50g， 油、鹽、澱粉適量
製作方法：
1、大米洗淨後以米水比例1：3煮粥備用。
2、將雞胸肉剁成泥， 加入少量澱粉、鹽、油醃制30分鐘。 鍋中加少量植物油， 油開後， 放入雞肉泥煸炒， 熟後放入米粥中煮開。 出鍋前加少量精鹽等， 最後撒入青菜末盛出。
