如何給寶寶安排飲食是媽媽們永恆的工作。 所以學習餵養指南育兒知識就是媽媽們一直要做的事情。 合理的飲食除了能夠促進孩子的身體成長之外, 還能夠起到一定的功效。 比如你的孩子如果有些上火, 我們應該給他吃些什麼呢。
枇杷
雖然枇杷不是當季水果, 但是中醫認為, 枇杷味甘、酸, 性平, 有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效, 用於肺痿咳嗽、胸悶多痰, 很適合秋天這個季節食用, 也有防病作用。
在枇杷選購時, 以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃, 並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
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枇杷百合銀耳湯
材料:枇杷150g、幹百合10g、水發銀耳50g、冰糖50g。
做法:
銀耳、枇杷洗淨, 把銀耳用手撕成小朵。
百合用清水浸泡2分鐘, 洗淨。
把銀耳、百合放入鍋內, 加入足量的水, 放入冰糖。
放在爐子上大火燒開, 加蓋轉小火煮30分鐘。
南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等, 可以增強肌體免疫力, 改善秋燥症狀。 給寶寶吃南瓜要適量, 一天的量不宜超過一頓主食, 也不要太少。
南瓜白菜粥
材料:南瓜200克、大米適量、白菜葉適量。
做法:
南瓜去皮, 切成小丁, 放入蒸鍋中蒸熟, 然後壓成泥備用。
白菜洗淨切碎, 大米洗淨, 加水浸泡後, 放入電飯煲中煮粥。
煮至大米和白菜爛熟,
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乾果和綠葉蔬菜
乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源, 缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。 鎂是重要的強心物質, 可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。 葉酸則可以保證血液品質, 從而改善神經系統的營養吸收。
寶寶可以適量多吃點蓮藕、海魚、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。 秋季給寶寶多吃這些食品, 對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助, 媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。
蔬菜沙拉
材料:生菜50克、番茄50克、黃瓜1根、玉米粒若干、沙拉醬。
做法:
將所有蔬菜洗淨, 黃瓜切片, 番茄切片, 玉米粒在沸水中燙熟;
把生菜鋪在盤底, 然後放上黃瓜片、番茄片、玉米粒,
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豆類和穀類
豆類和穀類含有維生素B, 維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質, 維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富, 寶寶秋季可以每週吃3~5次粗糧米飯或者是粥, 如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。 另外, 糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。
雜糧粥
材料:大米、薏仁米(放一點就可以)、糙米、紅棗。
做法:
比平時煮粥的水量要多些。 薏仁米最好頭天晚上泡上, 第二天早上煮粥時就能用了。 大米、糙米提前泡個10多分鐘就可以了。
大火煮開後, 轉中小火, 只要能保持冒泡狀態就行, 然後, 一直熬啊熬的……其間要不時的攪攪, 以免糊底。
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其實能夠起到去火功效的食物有很多。 不過我們必須要考慮到孩子的腸胃功能和成人不同, 如果吃太多過於寒涼的食物對於孩子的健康是不利的。 所以我們才需要上面的這些食譜, 有了這些食譜你就可以在不傷害寶寶腸胃的情況下幫其去火了。