春季天氣回暖, 氣候乾燥, 寶寶容易消化不良、食欲缺缺, 還伴有腹瀉、便秘和嗓子疼痛等症狀。 這些都是寶寶上火的表現。 那麼寶寶上火了, 該怎麼辦呢?
冰糖山楂羮冰糖能和胃, 止渴化痰, 山楂可以健胃消食, 有增強食欲的作用。 二者一同熬羹更可以清肺、消食, 並且味道酸甜可口, 寶寶一定很喜歡的。 (也可加些梨子, 有清肺止咳功效)
食材:山楂500克, 冰糖200克, 水適量, 麵粉少許。
步驟:1、把山楂放在盆裡, 加一把麵粉;把盆左右晃動, 使麵粉附著在山楂上;
2、把附著麵粉的山楂放在自來水開關下, 揉搓沖洗乾淨並瀝幹水分;
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3、摳去山楂的頂部和根蒂, 並將山楂攔腰切開, 把核剔出來;
4、把山楂和冰糖放入裝有水的鍋中, 開大火煮沸;
5、再轉小火慢慢煮, 最好每10分鐘攪一次鍋, 不然很容易糊底兒;
6、大約一個小時左右, 熬至山楂軟爛, 出鍋晾涼裝碗即可。
薏米山藥小米粥薏米健脾止瀉, 山藥可保健脾胃, 並且鮮山藥中的黏液含辰消化酵素, 能調節消化功能, 發揮滋補作用, 小米具有防治消化不良的功效。 三者搭配, 能維護正常的消化吸收功能, 對於小兒積食不消、吃飯不香有很好的改善效果。
食材:山藥 50克, 薏米 30克, 小米 100克, 大棗2個(也可不放)。
步驟:1、薏米泡約四個小時(可前一天晚上泡好), 洗淨;
2、小米淘淨;
3、山藥洗淨削皮切成小丁, 泡入鹽水中待用;
4、大棗洗淨後去核切成細條;
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5、將薏米放入大約裝有1.5升水的鍋中, 開大火燒開後轉小火;
6、煮至薏米開花後放入小米, 大火煮開後轉小火;
7、煮5分鐘左右, 放入山藥和紅棗;
8、大火燒開後再小火煮十分鐘左右即可。