媽媽都知道, 寶寶營養均衡, 各樣食物都愛吃, 是最好的!可是, 有時候寶寶吃輔食, 就是只愛吃粥, 不愛吃肉, 這可怎麼辦好呢?
6個方法, 讓寶寶愛上吃肉
★ 做法要多樣
把肉做成其他的形態, 比如做成肉丸、肉餅、肉餡等等。 或者, 你也可以把肉加到寶寶喜歡吃的粥裡面, 剛開始只要混一小勺就可以, 讓寶寶嘗試, 適應以後, 再逐漸增加一些。
寶寶添加肉類輔食時, 不妨從白肉(比如雞肉、魚肉)開始添加。 因為雞肉和魚肉比起豬肉牛肉更容易消化, 魚肉裡含有不飽和脂肪酸, 吸收後對孩子神經系統的發育非常有益。
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★ 添加合適形態的輔食
輔食添加要遵循由稀到稠、細到粗、少量到多量的原則。 爸媽既不能讓寶寶一直吃糊狀食物, 也不能一開始就給寶寶吃塊狀的肉。 寶寶輔食添加初期的時候, 肉還是要做得細膩一些。
★ 給寶寶多次嘗試的機會
寶寶接受新鮮事物總是需要一些時間, 如果寶寶剛開始吃不喜歡, 爸媽要允許他吐出來, 鼓勵寶寶吃, 但不要強迫。
當然, 也不要一看到寶寶不吃就認為他不喜歡, 他可能只是需要點時間來研究一下這個新的食物, 戳一戳、按一按, 看看別人怎麼吃。 有時候, 一種新的食物, 媽媽需要反複試了多次, 寶寶才會決定試吃。
★ 饑餓感是最好的下飯菜
寶寶吃的點心, 份量不可太多, 時間也不要離正餐太近,
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另外, 也可以多帶寶寶到戶外運動、玩耍, 既可以消耗體力和能量, 又可以讓寶寶玩得開心, 到吃輔食的時候, 就會吃得津津有味了。
★ 跟大人一起吃
寶寶其實都很饞的, 看到別人吃東西, 就會盯著看, 口水滴滴答答的, 小嘴巴吧嗒吧嗒想要吃東西。 當周圍的人吃東西很美味的時候, 寶寶自然也是會受到感染的。
★ 讓寶寶自己動手吃
寶寶6個月以後, 漸漸想自己動手抓東西吃, 爸爸媽媽大可滿足他, 而且, 相比起小勺子, 寶寶似乎更樂意用手拿著吃。
寶寶吃什麼肉好
1、牛肉
牛肉因性微溫, 因此一年四季均可食用, 而且各種體質的寶寶都可以吃。 中醫認為它能補脾胃、強筋骨, 對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。
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牛肉的蛋白質含量高達20%, 富含血紅素鐵, 是補血的好食品。 同時, 鋅、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高。 普通牛肉脂肪含量平均低於6%, 但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。 如果寶寶已經有點胖, 不要經常帶他去涮肥牛。
如果寶寶較胖, 要限制脂肪和熱量的攝入, 最好選擇醬牛肉, 其次是清燉牛肉。 如果寶寶不胖, 那麼可以選擇紅燒、炒等方法。 但夏天不宜吃涮肥牛。
2、豬肉
豬肉一年四季均可食用。 豬肉性平, 各種體質的寶寶都可以吃, 相對更適合消瘦的寶寶, 較胖的寶寶要適當控制。
豬肉蛋白質含量低於其他肉類, 平均為15%左右。 血紅素鐵含量不及牛羊肉, 但比雞鴨肉多。 微量元素含量較為豐富, 維生素B1含量在各種肉當中最高,
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豬肉本身油脂較高, 所以最好不用煎炸一類的烹調方法。 如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好, 炒食時應控制放油數量。 肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細嫩口感, 所以應當適當控制加了肉餡的食品。
3、鴨肉
鴨肉性質偏涼, 最適合夏秋季節食用。 容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉, 起到清補作用。 中醫上認為鴨肉有滋陰補血的效果。
鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉, 在16%左右。 鐵含量低於牛羊肉, 略高於雞肉。 普通鴨的脂肪含量略高於雞肉,
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如果寶寶經常上火, 可以選擇清燉鴨, 或者鹽水鴨等烹調方法。 醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不高, 適合各類人食用。 油炸的“饞嘴鴨”和含油脂過高的烤鴨則要適當控制。
4、雞肉
雞肉性微溫, 一年四季均可食用, 但以冬春食用最好。 各種體質的寶寶也都可以吃雞肉。 中醫上認為雞肉補中益氣, 對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜。
雞肉的蛋白質含量達20%, 含鐵量低於牛羊肉, 微量元素較為豐富。 在各種B族維生素中, 尼克酸的含量最高。 烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右,而烏雞更低,通常為3%。但是,育肥雞的脂肪含量較高,可達10%-20%。
雞肉各部位肉質均十分柔嫩,適合各種烹調方式。為了保持雞肉低脂肪的優點,不妨選擇較為清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等;如果希望促進寶寶食欲,也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是,香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸,不僅損失營養成分,而且熱量過高,不利健康。另外需要注意的是,雞湯內所含的營養成分遠低於雞肉,媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了。
5、羊肉
羊肉因性溫熱,因此最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。經常“上火”怕熱的寶寶夏秋應當少吃羊肉。中醫認為羊肉益氣補虛,適合虛寒體質的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西後容易胃痛、腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經常大便燥結,則要少吃羊肉。
羊肉的蛋白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,平均可達14%,用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶寶體瘦怕冷,在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個好主意。
羊肉加蘿蔔等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶。烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意,一定不能吃冷羊肉,要趁熱吃。
烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右,而烏雞更低,通常為3%。但是,育肥雞的脂肪含量較高,可達10%-20%。
雞肉各部位肉質均十分柔嫩,適合各種烹調方式。為了保持雞肉低脂肪的優點,不妨選擇較為清爽的烹調方式,如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等;如果希望促進寶寶食欲,也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等。但是,香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸,不僅損失營養成分,而且熱量過高,不利健康。另外需要注意的是,雞湯內所含的營養成分遠低於雞肉,媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了。
5、羊肉
羊肉因性溫熱,因此最好在冬春季食用。但是如果寶寶怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。經常“上火”怕熱的寶寶夏秋應當少吃羊肉。中醫認為羊肉益氣補虛,適合虛寒體質的寶寶。身體瘦弱、怕冷、吃涼東西後容易胃痛、腹瀉的寶寶最適合吃羊肉。如果寶寶身體怕熱、吃涼東西感覺舒服、經常大便燥結,則要少吃羊肉。
羊肉的蛋白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,平均可達14%,用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶寶體瘦怕冷,在冬天帶寶寶去吃涮羊肉是個好主意。
羊肉加蘿蔔等蔬菜配料烹成的清燉羊肉幾乎適合所有的寶寶。烤羊肉和孜然羊肉適合不容易上火的寶寶。消化不良和脾胃比較虛弱的寶寶要注意,一定不能吃冷羊肉,要趁熱吃。