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寶寶不宜一次吃太多豆腐

豆腐除含有豐富的蛋白質外, 還含有3%的脂肪, 並有糖類、維生素、無機鹽、鈣、鎂等物質, 豆腐的中鈣, 能促進骨骼生長和身體的發育。 給寶寶添加輔食時可以適量選擇一些, 建議選擇盒裝的豆腐, 這樣品質有保證。
但是必須注意的是, 豆腐中含有極為豐富的蛋白質, 一次食用過多不僅阻礙寶寶對鐵的吸收, 而且容易引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化, 最後大部分成為含氮廢物, 由腎臟排出體外。 嬰幼兒的腎臟功能還沒有完全發育成熟,

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腎臟排泄廢物的能力很低, 此時若不注意飲食, 大量食用豆腐, 攝入過多的植物蛋白質, 勢必會使體內生成的含氮廢物增多, 加重腎臟的負擔, 傷害寶寶稚嫩的腎臟, 不利於身體發育。

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