寶寶不吃蔬菜, 有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道;有的是由於蔬菜中含有較多的粗纖維, 寶寶的咀嚼能力差, 不容易嚼爛, 難以下嚥, 還有的是由於寶寶有挑食的習慣。
寶寶不吃蔬菜的危害
孩子不喜歡吃菜, 膳食纖維容易缺乏, 而膳食纖維不足會導致寶寶肥胖、高血脂。 不愛吃蔬菜還會導致寶寶破壞腸道環境 , 經常發生便秘 ;維生素C攝入不足 , 維生素A攝入不足;熱能攝取過多 ;食欲不振、胃口不好。 長大後也有不愛吃蔬菜的壞習慣。
如何讓寶寶愛上吃蔬菜
寶寶的口味是大人培養出來的, 一般來講小時候沒吃慣的東西,
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1、媽媽可以在蔬菜上澆一層寶寶喜歡的調味料, 比如花生醬或者番茄醬。 花生醬裹花菜或者生菜都很好吃。
2、用寶寶喜歡吃的食物去裝飾蔬菜, 比如在番茄周圍搭配一些白軟乾酪, 或者在蒸雞蛋糕里加一些菠菜。
3、把蔬菜藏進寶寶喜歡吃的食物裡, 比如米飯、稀粥或者麵條、餃子、混沌、包子裡。
4、媽媽可以蒸蔬菜, 這樣通常蔬菜味道會比較好。
5、用蔬菜做一些寶寶喜歡的卡通動物或者造型。 比如胡蘿蔔做鼻子, 番茄做耳朵等等,
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6、擺出你最愛蔬菜的表情。 大人對食物的喜歡和不喜歡都會傳染給孩子, 所以想要寶寶多吃蔬菜, 最好家人也要多出, 還要擺出喜歡的姿勢和表情。
7、用湯和醬料給不喜歡的蔬菜做掩飾。 把蔬菜切碎、絞爛或者弄成蔬菜泥或者蔬菜餅, 都能讓寶寶很好地吃下去。
8、還可以和寶寶一起動手種蔬菜。 如果有條件的話, 可以在園子裡種蔬菜, 讓他幫你挖土、摘菜、洗菜, 小孩子通常願意吃自己參與的勞動成果。
9、不能強迫寶寶吃蔬菜。 一些有辣味、苦味的蔬菜, 不一定非要強制寶寶去吃, 包括味道有點怪的茴香、胡蘿蔔、韭菜等, 以免讓寶寶對這些食物產生更嚴重的反感。
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10、給寶寶一定的獎勵。 對寶寶不愛吃或從未吃過的蔬菜, 讓寶寶嘗一嘗。 雖然寶寶可能僅嘗一點點, 但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。 寶寶做得好媽咪一定要及時讚揚和鼓勵, 同時拿出一件小禮物, 讓寶寶獲得意外驚喜。 過幾天媽咪要求寶寶再多嘗一點, 逐漸增加量, 由此使寶寶逐漸接受蔬菜。