寶寶不愛吃蔬菜可以用水果來代替嗎

蔬菜是我們生活中很常見的， 蔬菜中富含各種維生素和膠原蛋白營養元素， 吃了對我們的人體有非常多的好處， 可是寶寶不愛吃蔬菜， 那麼可以用水果來代替嗎？

蔬菜可用水果來代替嗎

家長既要給寶寶吃水果， 也要吃蔬菜， 兩者不能互相代替哦。

水果是寶寶愛吃的食物， 而且維生素含量豐富， 有些父母認為已經給寶寶喂了水果汁或水果蓉， 就可以代替寶寶吃蔬菜了。

其實水果中的礦物質並沒有蔬菜多。 礦物質包含許多元素， 鈣和磷是構成骨骼和牙齒的關鍵物質；鐵是構成血紅蛋白、肌紅蛋白和細胞色素的主要成分，

是負責將氧氣輸送到人體各部位的血紅蛋白的必要成分；銅有催化血紅蛋白合成的功能；碘在甲狀腺功能中發揮著必不可少的作用。

讓寶寶愛上蔬菜的辦法

1.給寶寶準備喜愛的蔬菜媽媽給寶寶準備蔬菜要根據寶寶的喜好來安排， 將寶寶喜歡的蔬菜與其他蔬菜搭配， 使寶寶逐漸接受不喜歡的蔬菜。 這樣可以避免寶寶對於蔬菜的偏食習慣。

2.把蔬菜混在其它食物內改變以往烹煮青菜的印象， 可以將蔬菜包裝在其它食物內， 例如煮粥或是與澱粉食物混合。 父母在做飯時儘量將蔬菜切成細碎狀， 可以減少孩子挑食的情況產生。

3.把蔬菜做得漂亮可愛幼兒對食物的外觀要求比較高。

如果食物不能吸引他們， 他們就會將吃飯當成一種負擔。 因此， 為幼兒準備食物時應儘量把色彩搭配得五彩斑斕， 形狀做得美觀可愛。 這樣， 幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣， 自然會集中精力。

4.找到替代蔬菜如果孩子暫時無法接受某一兩種蔬菜， 哪怕是營養很好的蔬菜， 也不必過分緊張， 可以找到與它營養價值類似的一些蔬菜來滿足孩子的營養需要。

適合寶寶吃的蔬菜食譜

什錦豬肉菜蓉面

材料：

豬肉（10g）， 番茄丁（1湯匙）、柿子椒丁（1湯匙）、洋蔥丁（1湯匙）、胡蘿蔔丁（1湯匙）、兒童麵條（適量）

做法：

1.將豬肉切成小塊， 放入攪拌機， 加少許水打成肉蓉；

2.將胡蘿蔔、番茄、柿子椒、洋蔥切成丁；

3.鍋中水燒開後， 放入肉蓉， 煮至七八成熟時， 加入胡蘿蔔丁、柿子椒丁、洋蔥丁；

4.煮開後， 放入兒童麵條， 煮開後再放入番茄丁， 繼續煮至麵條變軟爛。