您的位置:首頁>正文

寶寶不愛吃蔬菜的原因

在餐前給寶寶吃番茄

番茄應該在餐後再吃。 這樣可使胃酸和食物混合大大降低酸度, 避免胃內壓力升高引起胃擴張, 使寶寶產生腹痛、胃部不適等症狀。

胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬

不要把胡蘿蔔與蘿蔔一起磨成泥醬。 因為, 胡蘿蔔中含有能夠破壞維生素C的酵素, 會把蘿蔔中的維生素C完全破壞掉。

香菇洗得太乾淨或用水浸泡

香菇中含有麥角淄醇, 在接受陽光照射後會轉變為維生素D。 但如果在吃前過度清洗或用水浸泡, 就會損失很多營養成分。 煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋, 以免造成營養損失。

Advertisiment

過量食用胡蘿蔔素

雖然胡蘿蔔素對寶寶很有營養, 但也要注意適量食用。 寶寶過多飲用以胡蘿蔔或番茄做成的蔬菜果汁, 都有可能引起胡蘿蔔血症, 使面部和手部皮膚變成橙黃色, 出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實, 還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

警惕濫用胡蘿蔔素可致癌

傳統觀念認為:補充胡蘿蔔素不僅可以減少心血管疾病及白內障的發生, 而且有防癌作用。 但近年來許多測試結果發現:服β胡蘿蔔素的一組與正常對照組相比, 肺癌發病率非但沒有減少, 反而高出28%。

相關用戶問答