寶寶不愛吃青菜 8招完美解決

1.經常發生便秘

不吃蔬菜， 纖維素攝取不足， 對腸壁的刺激性小， 致使腸肌蠕動減弱， 糞便在腸道停留的時間過長。 因而， 寶寶經常發生便秘，

並將糞便中的有毒成分吸收到血液， 影響正常的新陳代謝， 容易生病。 多吃蔬菜可以防止寶寶便秘等多種疾病， 多吃蔬菜可以增加免疫力和抵抗力。

2.破壞腸道環境

蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長， 抑制有害菌繁殖。 如果經常不吃蔬菜， 就會破壞腸道內有益菌的生長環境， 影響腸道對營養的吸收功能。

3.維生素C攝入不足

蔬菜是維生素C的主要來源， 而維生素C對寶寶的發育有很大影響。 它可促使鈣質沉積， 是正在快速生長發育中寶寶的牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。 如果經常不吃蔬菜， 就會出現牙髓出血、牙髓炎， 骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。

4.維生素A攝入不足

黃綠色蔬菜是β-胡蘿蔔素的豐富來源，

β-胡蘿蔔素可在人體內轉變為維生素A。 缺乏維生素A後， 會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能， 以致發生夜盲症、皮炎或反復呼吸道感染。

5.熱能攝取過多

進餐時不吃蔬菜， 不容易產生飽足感， 常常會使寶寶不知不覺地熱能攝入過多， 引發身體肥胖， 影響成年後的健康。

6.常常胃口不佳

經常不吃蔬菜的寶寶， 身體的其他生理功能也會受到影響， 經常出現食欲不振、胃口不好等症狀。

7.長大後也不愛吃蔬菜

如果寶寶從小吃蔬菜少， 偏愛吃肉， 長大後就很可能不太容易接受蔬菜， 那時再糾正就很費力氣了。

8大招讓肉寶寶愛上蔬菜

1. 及時讓寶寶品嘗到各種美味蔬菜， 打開寶寶的味覺小開關。

最有效的方法還是在1歲以前就讓寶寶品嘗到不同的蔬菜口味， 為以後的飲食習慣打好基礎。 添加蔬菜輔食時可先製作成菜泥喂寶寶， 比如胡蘿蔔泥， 土豆泥。 現在也有為斷奶期寶寶特製的蔬菜泥產品， 可以根據實際情況選用。

2.吃蔬菜要先莖後葉

大多數寶寶不愛吃蔬菜，

是由於小時候被成團的菜葉卡住過喉嚨所致。 因此， 媽咪給寶寶添加蔬菜時， 選擇蔬菜要按照先莖後葉的原則， 避免寶寶被多纖維蔬菜卡著， 特別是芹菜這樣的蔬菜。 可先選擇一些纖維相對較少的蔬菜讓寶寶嘗一下， 再逐步過渡到吃莖多的蔬菜。

3. 注意改善蔬菜的烹調方法

給寶寶做的菜應該比為大人做的菜切得細一些， 碎一些， 便於寶寶咀嚼， 同時注意色香味形的搭配， 增進寶寶食欲。 也可以把蔬菜做成餡， 包在包子、餃子或小餡餅裡給寶寶吃， 寶寶會更容易接受。

4. 父母為寶寶做榜樣， 多吃蔬菜， 並表現出津津有味的樣子。

千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什麼菜， 什麼菜不好吃之類的話題， 以免對寶寶產生誤導。

5. 多跟寶寶講吃蔬菜的好處和不吃蔬菜的後果

也可以有意識地通過講故事的形式讓寶寶懂得， 吃蔬菜可以使身體長得更結實、更健康。

6.寶寶做得好時及時鼓勵

對寶寶不愛吃或從未吃過的蔬菜， 讓寶寶嘗一嘗。 雖然寶寶可能僅嘗一點點， 但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。寶寶做得好媽咪一定要及時讚揚和鼓勵，同時拿出一件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。過幾天媽咪要求寶寶再多嘗一點，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。

7.從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜

不要為了讓寶寶吃蔬菜，媽咪就輕易地給他們許願，這樣會使他們更認為吃蔬菜是一件很苦的差事。正確的做法是培養寶寶對蔬菜的興趣，對蔬菜產生唯美的感官認識。兒童心理專家認為，鄉下的孩子幾乎很少有厭吃蔬菜的現象，就與從小形成的這種意識相關。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣，如洗黃瓜、番茄或擇豆角等。吃自己擇過、洗過的蔬菜，寶寶一定會覺得很有趣。

8. 不要採取強硬手段，注意方式方法。

特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時，不必太勉強，可通過其他蔬菜來代替，也許過一段時間寶寶自己就會改變的。

但這樣能讓他們發現更多喜歡吃的東西。寶寶做得好媽咪一定要及時讚揚和鼓勵，同時拿出一件小禮物，讓寶寶獲得意外驚喜。過幾天媽咪要求寶寶再多嘗一點，逐漸增加量，由此使寶寶逐漸接受蔬菜。

7.從興趣入手培養寶寶喜歡蔬菜

不要為了讓寶寶吃蔬菜，媽咪就輕易地給他們許願，這樣會使他們更認為吃蔬菜是一件很苦的差事。正確的做法是培養寶寶對蔬菜的興趣，對蔬菜產生唯美的感官認識。兒童心理專家認為，鄉下的孩子幾乎很少有厭吃蔬菜的現象，就與從小形成的這種意識相關。媽咪可通過讓寶寶和自己一起擇菜、洗菜來提高他們對蔬菜的興趣，如洗黃瓜、番茄或擇豆角等。吃自己擇過、洗過的蔬菜，寶寶一定會覺得很有趣。

8. 不要採取強硬手段，注意方式方法。

特別是如果寶寶只對個別幾樣蔬菜不肯接受時，不必太勉強，可通過其他蔬菜來代替，也許過一段時間寶寶自己就會改變的。