寶寶不能吃什么食物？

TOP1：菠蘿

[可能的傷害]

菠蘿好處雖多， 但菠蘿里有三種成分可能給寶寶帶來麻煩。

1、菠蘿中含有多種“生物甙”， 對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。 所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢。

2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質， 具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用， 其結果表現為頭痛。 每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。 提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用， 是一種醫療用藥。 菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶 吃到胃里后就被胃液分解破壞。

但是有少數人對這種酶有過敏反應， 多屬于“速發型”變態反應， 吃后15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

[健康吃法]

1、菠蘿去皮后， 切成片或塊， 放在開水里煮一下再吃。 菠蘿蛋白酶在45℃～50℃就開始變性， 到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。 經煮沸后口味也得到改善。

2、把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘， 再用涼開水浸洗去咸味， 也同樣可以達到脫敏的作用。

3、每次吃菠蘿不可過多， 過量食用對腸胃有害。

TOP2：荔枝

[可能的傷害]

過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。 主要表現為“低血糖”， 多發生在清晨， 患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力；嚴重的出現昏迷，

抽搐， 脈搏細速， 瞳孔縮小， 如果得不到及時搶救， 可能發生休克， 嚴重者可危及生命。

[健康吃法]

1、食荔枝要節制， 不要過量食用。

2、食用荔枝最好在飯后， 不能用荔枝代替正常的飯菜。

3、進食荔枝后， 如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀時， 要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液， 一般多能很快恢復。

TOP3：芒果

[可能的傷害]

由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多， 還含有單羥基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用， 芒果過敏一般發生在接 觸到芒果而未及時清洗的部位， 出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢， 伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，

甚至四肢出現皮疹， 其癢難忍， 相當痛苦。 而寶寶的皮膚都很薄、很嫩， 特別容易受到刺激， 如果處理不當會出現水泡和糜爛。 有哮喘、過敏史的兒童， 吃了芒果極易誘發舊病。

[健康吃法]

1、過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

2、吃芒果時， 最好將果肉切成小塊， 直接送入口中， 避免接觸面部皮膚。

3、吃完芒果后， 應漱口、洗臉， 以避免果汁殘留。

Top4：桑椹

[可能的傷害]

桑椹可抑制腸道內的多種消化酶， 致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。 大量進食桑椹后出現面色青灰、口唇干燥、皮 疹、喉咽腫脹， 胸悶煩躁、惡心， 嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣， 四肢發涼， 嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。

[健康吃法]

1、要限制進食桑椹量， 桑椹只能作為正餐外的補充。

2、如果寶寶非常喜歡吃， 可以一天中分幾次吃。

3、出現劇烈腹痛、腹瀉， 特別是有血性便者要及時到醫院診治。