經常有寶媽諮詢說, 我們家寶寶只要一喝奶, 就腹瀉、腹脹, 好像身體很抵抗這種食物。 是因為乳糖不耐受嗎?如果寶寶出現了乳糖不耐受, 是否就意味著不能再喝牛奶甚至食用乳製品呢?
什麼是乳糖不耐症?
嬰兒從出生起以乳類為唯一食物的來源, 等到小嬰兒漸漸長大後, 開始加入了副食品如一些水果泥、米麥粉、馬鈴薯泥……等等;而傳統國人的飲食中乳製品並不是主要食物, 隨著年齡漸長, 乳製品攝取量通常也逐漸下降, 所以很多人就會出現乳糖不耐症。
乳糖不耐受的症狀
當寶寶出現乳糖不耐症時,
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乳糖不耐症這樣解決
1、喝特殊配方奶粉
如果寶寶天生乳糖酶缺乏, 可在醫生指導下喝 “免敏奶粉”或“止瀉奶粉”, 是一種特殊的嬰兒配方奶粉, 適用於少數先天對牛奶蛋白或乳糖過敏的, 因乳糖無法耐受而引起腹瀉的嬰兒。 這種特殊配方的奶粉主要是將普通奶粉中的乳糖以麥芽糊精或葡萄糖聚合物取代, 且在蛋白質上做了調整,
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依其水解成分特性可分為:部分水解奶粉, 適用於較輕度的腹瀉或過敏的嬰兒。 完全水解奶粉, 適用於嚴重的腹瀉、過敏的嬰兒。
2、少量多次飲用
每一個乳糖不耐受者表現出的反應是不同的, 有的孩子喝一杯奶出現腹脹、腹瀉, 而有的孩子喝了半杯奶出現反應。 這就是說, 在一定程度對牛奶還是可以耐受的。 所以, 如果把一杯奶分成2次喝, 或採取少量多次的方法, 也可以化解乳糖不耐受的情況。
3、配合穀物同吃
一般來講, 乳糖不耐受的孩子空腹喝奶, 就會有較重的症狀。 但在混合膳食時, 牛奶的乳糖濃度可能在特定環境中得到“稀釋”。
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4、牛奶麵點混合吃
“牛奶麵點”是用牛奶和麵, 然後採用蒸、炸、烘等不同方式製成各種麵食, 如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶麵包, 這些麵點鬆軟可口, 營養豐富, 是早餐的必配之品。
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5、喝優酪乳
優酪乳是加入一定乳酸菌後經過發酵而生成的。 發酵過程使原奶中的20%~30%的乳糖分解成了乳酸, 蛋白質和脂肪分解成了小的組分, 鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也從大的分子中解離出來, 使其更易消化吸收。 所以, 優酪乳對飲用牛奶後常常有腹脹、腹鳴甚至腹瀉的乳糖不耐受的人群最為適宜。
6、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉
發生乳糖不耐受是由於體內缺少乳糖酶所引起, 如果喝奶時吃一片乳糖酶, 就能預防不舒服的症狀。 因為, 外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收。 目前, 市場上有含乳糖酶的奶粉了, 可以給孩子試一試。
寶媽提示
乳糖不耐症需要和牛奶過敏區分開
雖然它們的症狀類似,