相信許多媽媽對乳糖不耐症並不陌生:寶寶喝完牛奶, 就腹瀉、腹脹, 好像身體很抵抗這種食物。 牛奶本是非常營養的食物, 對寶寶身體健康和成長均有益, 為什麼身體會抵抗這種食物呢?再者, 如果寶寶出現了乳糖不耐受, 是否就意味著不能再喝牛奶甚至食用乳製品呢?要回答這一系列問答, 我們先從瞭解乳糖不耐受開始。
引起乳糖不耐受的原因
新生兒從出生開始就以乳類為唯一食物, 等到寶寶長到一定月齡, 就要開始添加輔食, 隨著年齡增大, 再加上我們傳統的膳食中並不以乳製品為主食,
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當寶寶出現乳糖不耐症時, 最明顯的症狀就是腹瀉。 通常在吃下含乳糖的食物30分鐘到2個鐘頭之間產生, 會有小腸痙攣的現象, 下腹部感到腹痛、腹脹、腹鳴以及水瀉。 也因為腸道受到刺激而造成蠕動過快, 相對食物通過腸道的速度也加快, 最後會造成體內水、電解質以及營養素快速、大量流失, 長此下去, 會造成寶寶免疫力下降。
當寶寶遭遇乳糖不耐症時, 媽媽不妨在飲食中控制, 以減輕寶寶出現乳糖不耐症的風險。
乳糖不耐症飲食:喝特殊配方奶粉
如果寶寶天生乳糖酶缺乏, 可以在醫生的建議和指導下, 喝“免敏奶粉”作為一種特殊的嬰兒配方奶粉,
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乳糖不耐症飲食:少量多次引用
每一個乳糖不耐受的寶寶所表現出來的症狀也有不同, 有的孩子喝一杯奶出現腹脹、腹瀉, 有的孩子喝半杯奶會出現反應。 這表明, 孩子在一定程度上對乳製品是可以耐受的, 所以不妨嘗試著把1杯奶分成2次喂, 或採取少量多次的方法, 也可以化解乳糖不耐受的情況, 或者使孩子不發生乳糖不耐症的症狀。
乳糖不耐症飲食:配合穀物一起吃
一般來說, 孩子在空腹的情況下喝牛奶,
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乳糖不耐症飲食:牛奶麵點混著吃
牛奶麵點是指牛奶和麵, 然後採用蒸、炸、烘等不同方式製成各種麵食, 例如牛奶饅頭、牛奶麻花、牛奶麵包, 這些麵點鬆軟可口, 營養豐富, 可以作為寶寶早餐的選擇。
乳糖不耐症飲食:巧喝優酪乳
優酪乳是加入一定乳酸菌後經過發酵而生成的。 發酵過程使原奶中20%-30%的乳糖分解成了乳酸, 蛋白質和脂肪分解成了小的組分, 鈣、鐵、鋅等對人體有益的礦物質也被分解出來,
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