近些年來， 隨著奶粉問題的層出不窮， 很多媽媽都盡力給寶寶母乳哺乳。 但有些媽媽可能由於自身或者其他一些原因奶水不足， 因此會產生一個念頭：是否能用自家放心的米湯來代替奶粉？答案是否定的。
多大的寶寶才能吃米湯？
米湯就是我們俗稱的米油。 它是用米熬稀飯時候上面的一層粥油。 米湯的主要成分是澱粉， 而消化巔峰需要澱粉酶。 寶寶在4個月前， 嬰兒的消化功能發育不全， 如唾液腺的發育尚不成熟， 不僅口腔唾液分泌量少， 澱粉酶的活力低， 而且小腸內的胰澱粉酶的含量也顯著不足。
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米湯的益處米湯早在《本草綱目》中已經有其功效的記載。 我們知道米湯性味甘平， 能滋陰長力， 有很好的補養作用。 在《本草綱目》中寫到：米油， 力能實毛竅， 最肥人。 黑瘦者食之， 百日即肥白， 以其滋陰之功， 勝於熟地也。 熟地， 就是地黃的再製品， 是中醫常用的補血藥。 因此， 古代很多吃不起人參的老百姓、沒奶水吃的嬰兒， 通過喝米湯能起到強健身體之效。 清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中也提到：貧人患虛症， 以濃米湯代參湯，
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而現在根據科學研究發現， 4個月之後給嬰兒添加米湯等澱粉類輔食， 可以幫助嬰兒增加熱量， 而且寶寶容易吸收， 還能增加維生素B族的攝入。
米湯能否沖奶粉給寶寶喝？
很多媽媽認為米湯營養高， 因此會用米湯來沖奶粉或母乳， 認為這樣可以給寶寶更好的營養。 然而， 這種做法不僅不能給寶寶增加營養， 還會給寶寶帶來不良影響。 這是因為米湯中的主要成分澱粉中含有脂肪氧化酶， 它會破壞奶粉中的維生素A， 而奶粉是嬰兒的維生素A的主要來源， 長期用米湯沖奶粉喂寶寶會引起維生素A的缺乏， 會導致嬰幼兒發生夜盲症和皮膚粗糙、抵抗力低下等。
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另外， 米湯沖奶粉還可能造成嬰兒缺鈣。 因為米湯中的鞣酸與奶粉中的鈣結合後從大便中排出， 造成鈣不被吸收， 而奶中的鈣是嬰兒鈣的最主要來源， 長期用米湯沖奶粉喂寶寶會引起缺鈣， 甚至會發生佝僂病（枕禿、多汗、夜驚、雞胸、漏斗胸、“O”型腿等）。
還有些媽媽用米湯來沖母乳也是錯誤的。 因為正常用水稀釋米粉， 其中營養素含量和濃度符合嬰幼兒胃腸適應能力。 如果用母乳、奶粉、米湯等稀釋， 就會增加單位容積內營養素的濃度， 也就是增加了“滲透壓”， 會對嬰兒腸道產生不良的刺激。
