寶寶健康一天之計在於早餐

早吃好， 中吃飽， 晚吃少， 三句話完美的詮釋了一天三頓餐的地位， 早餐是是一天開始的新吸收， 所以一定要給寶寶最好的營養， 而且現在的早餐類型太多了， 選擇吃什麼也成了難事。 一天好的開始應該是澱粉、蛋白質、纖維、維生素都補充到。

早上一定要吃點澱粉， 因為它比較偏主食， 所以到中午吃飯時還會有種飽足感。 澱粉總量控制在50克以上， 其中最好有1/3是雜糧或薯類。 澱粉類主食主要是富含碳水化合物的食物， 比如麵包、饅頭、窩窩頭、包子、燕麥、雜糧等。 她解釋說， 碳水化合物進入人體後很快被消化吸收，

迅速轉化為葡萄糖， 升高血糖， 為身體提供能量。 早餐只要有其中的一兩樣， 就能有效保證上午的工作效率， 通常二兩左右就夠了。 雞蛋1個、火腿腸1根、醬牛肉或魚20克， 一杯豆漿、牛奶或豆腐腦， 選擇其中的1-2樣。 肉類提供的優質蛋白質， 供給寶寶活動所需的能量;乳製品提供鈣， 滿足寶寶的骨骼生長發育。 還能延緩胃的排空速度， 延長餐後的飽腹感， 讓早餐更“經餓”。 比如單獨吃麵包很快就會感到餓， 如果和牛奶一起吃， 飽腹感就會增強。 吃碗蔬菜沙拉， 在饅頭麵包裡夾幾片生菜和黃瓜， 涼拌蔬菜、煮面時加幾片青菜， 把水果洗乾淨帶在路上吃， 都是簡單易行的方法。 蔬菜和水果在早上如果有時間的話都要補充到， 不然寶寶到九點左右會有疲勞感。

花生等堅果類的食物早餐也可以攝取些， 早上吃這類食物可以健腦， 如果寶寶上學後更是需要多吃， 防止用腦過度。 寶寶不吃或吃不好早餐， 嚴重影響寶寶成長。 早餐品質不佳直接影響寶寶上午精神， 容易打瞌睡， 增加肥胖、貧血和高血壓、糖尿病的風險。 爸媽為寶寶準備早飯要豐富， 不能隨便吃點， 長身體的時候最缺營養， 不能在一天之晨就開始掉鏈子， 這樣中餐、晚餐怎麼跟得上呢。

爸媽早上再趕也要給寶寶吃早餐， 這是其他兩餐補不回來的營養， 爸媽如果實在是忙的話， 可以提前煮好， 第二天拿出來熱下， 這樣不就快很多， 也不會擔心上班遲到。