寶寶健康吃飯父母要用心

寶寶能夠進食普通食物了， 父母就要特別用心了， 不是吃的都可以給寶寶吃， 也不是只要寶寶愛吃就可以無止盡的吃， 父母要多做引導， 這裡有一些方法可以提供借鑒：

一、管理好冰箱櫥櫃

雖然現在多數父母都知道食品與營養影響健康， 但拒絕購買不健康食物可能需要更強大的自製力。 不要讓孩子周圍充滿油炸、醃制、加工食品以及甜食、含糖飲料等， 因為其中大量的脂肪、鹽、糖及添加劑， 會影響寶寶的生長發育， 甚至會成為孩子健康的殺手。

所以， 從現在開始， 父母們嘗試著改變環境， 在寶寶願意主動觸碰或者視覺容易發現的地方，

多放置新鮮天然的健康食物， 如：低脂鮮奶、低糖優酪乳、低脂麵包、紅薯、雜糧餅乾、全麥麵包、水果、蔬菜及堅果等， 讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材， 從而變成一種習慣， 久而久之就能遠離不健康的食物了。

二、把創造力加進食物裡

寶寶有時不吃飯或者食欲不振， 也可能與長期單調的食物有關， 所以， 父母們不如動起來， 開動腦筋， 嘗試著在食物里加點創意， 比如：改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調方法， 甚至是餐具的選擇， 這都可能產生意想不到的效果。 此外， 孩子喜歡自己決定一些事情， 讓孩子參與食物的製備與設計， 也能提高食物的接受度。

三、用餐氣氛要安排

有些孩子沒有養成安靜用餐的習慣，

在用餐時間跑來跑去或邊玩玩具、邊看電視， 這樣吃飯， 很容易導致孩子不重視正餐的需要， 轉而以零食為主。

因此， 父母在安排好適當的用餐時間及固定的用餐空間後， 應以堅持但不破壞氣氛的態度， 要求孩子遵守用餐的規矩， 讓他瞭解用餐的重要性， 專心吃完飯。

同時， 與家人一起用餐是很好的學習情境， 以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。 但， 前提是父母必須避免在孩子面前批評食物或挑食。

四、爸媽放下自己的偏好

要想寶寶不挑食、偏食， 父母的身教很重要， 與其不斷和寶寶唐僧般的念叨， 不如自己就認真對待每一段飯菜， 不偏食不挑食。

食物的挑選與烹調上， 父母請放棄自己對食物的喜好，

儘量在孩子的環境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五穀根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類)， 製作健康的餐點供孩子選擇。

如果食物被孩子拒絕， 也不用氣餒、生氣， 應尊重孩子， 改用同類其他食物， 運用創造力改變食物烹調方式， 以增加孩子對食物的接受度。

五、選擇綠燈食物

“綠燈走， 紅燈停， 黃燈要小心”， 這句用於注意交通安全的警示語同樣用於食物的選擇上。

綠燈食物：是指含有人體必需的營養素， 有助健康， 適合每天選用， 包括：新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。

黃燈食物：是指含有人體必需的營養素， 但糖、油脂或鹽分含量稍高， 酌量選用， 如炒飯、漢堡等。

紅燈食物：是指只提供熱量的食物，

糖、油脂和鹽分過高， 其他營養素含量很少， 只能偶爾滿足一下， 如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。

寶寶飲食問題一直是許多父母教養孩子時的一大困擾， 其實， 只要父母放下壓力， 以輕鬆與正確的態度來面對， 配合一些創意和藝術， 就可避免陷於親子關係緊張的局面。