寶寶健康成長 哺乳期飲食不可忽略

孕婦合理膳食

孕早期：此期胎兒生長發育緩慢， 孕婦經歷一系列身體生理調整過程。 許多孕婦在此期常由於子宮內膜變化， 胎盤產生的激素的作用， 胃腸平滑肌張力降低， 活力減弱， 導致食物在胃內停留時間延長， 常有噁心嘔吐、食欲降低等現象而影響進餐。 因此， 膳食應以少吃多餐、易消化、清淡為主， 避免過分油膩和刺激性強的食品。 飲食物中需保證優質蛋白質的供給， 無機鹽與維生素的數最需足夠。

孕中、末期：早孕反應已停止， 胎兒生長發行增快， 營養品種應注意多樣， 以滿足各種營養素的平衡供給。

l.足夠的糧穀類食物（每日可400-450克）， 除大米、麵粉外， 可適當食用雜糧如小米、玉米、燕麥片等， B族維生素和某些氨基酸在雜糧中往往優於大米。 2.家禽肉類、魚類等動物性食品及豆製品是食物的蛋白質來源， 可適當增加， 每週有1-2次動物內臟、海帶或紫菜之類， 以補充維生素和某些微微量元素。 3.綠葉蔬菜含有豐富的胡蘿蔔素。 B族維生素與VC、每天應進食一定數量， 水果也需要， 但不能“以水果代替蔬菜’。 每日有225克牛奶， 對於補充蛋白質， 特別是鈣， 很有好處。

孕中、末期還要注意切忌服用過量補藥和各種維生素與微量元素製劑（必要時例外）以避免中毒， 或影響胎兒發育， 大劑量VC可干擾胎兒體內生理過程， 造成出生後對VC的依賴性。

乳母的合理膳食

乳母膳食營養除滿足自身需要外， 還應滿足泌乳的營養素消犛的帶要， 為此， 膳食配製應根據其特殊需求合理安排。 輕體力勞動婦女哺乳期l應攝入12.5―13MJ（3000--3300Kcal）熱能， 蛋白質。 脂肪與碳水比物熱能比分別為13―15％， 27%與58--60%， 如糧食450-600克， 蛋類50--100克， 肉類100-150克， 豆製品100克， 牛奶225克， 蔬菜400克（綠葉菜應占50％左右）。

烹調方法應多用燒、煮、燉， 少用油炸， 食用時多喝湯， 這樣既可以增加營養， 還可促進乳汁分泌。 每日除三餐外。 可適當加餐2--3次， 餐間可多次飲水。 因乳汁？分泌與母乳飲水量有關。

哺乳期催乳民間有許多驗方， 食物中一般可用雞、肉、骨頭、魚類熬湯飲用， 也可配入如拘杞子、當歸、首烏等中藥， 也有用花生。 大豆與肉類共煮者。