寶寶健康成長應遵循的就餐法則

怎麼讓寶寶讓成正確的吃飯習慣呢， 又應該注意哪些吃飯細節呢?

說起幼兒的吃飯問題， 家長們都是一籌莫展， 顯得很是無奈。

幼兒吃飯難大致表現為：

⑴ 只吃煮得很爛很軟的食物， 稍微硬一點的乾飯、青菜基本不吃。

⑵ 含飯現象， 飯菜吃到嘴裡不嚼不咽， 就含在嘴裡， 經大人催促、提醒才往下吞， 吃得特別慢特別少。

⑶ 邊吃邊玩、邊吃邊走， 大人追著喂， 還得哄著吃。 有時為了一個小寶貝吃飯， 全家四五個大人齊動員， 還搞得滿頭大汗。

幼兒吃飯難， 分析起來有以下原因：

① 過分依賴大人喂， 吃飯進餐缺乏主動性。

家長總擔心孩子餓著， 不管孩子有沒有食欲、能吃多少， 強行喂孩子吃;怕孩子自己吃得慢或撒了飯菜， 不讓孩子自己吃。 久而久之， 孩子就無法養成吃飯進餐的主動性， 有的還產生厭食的現象。

② 處於幼兒年齡階段的孩子比較貪玩， 家長又溺愛、過分遷就孩子， 未能養成良好的進餐習慣。

③ 從孩子生理發育的角度來看， 幼兒的口腔功能尚未發育完善， 存在著口腔肌肉無力， 咀嚼功能和吞咽功能配合不協調等現象， 而這才是幼兒吃飯難的根本原因。 幼兒吃飯的動作還存在手眼協調的配合過程， 幼兒要把飯吃到嘴裡， 必須先用眼睛去觀察勺、碗和嘴巴的距離位置， 手必須能掌握舀、送的動作， 嘴巴必須適時開合， 不但手眼協調要正確，

肌肉同時收縮控制也得順暢， 才能做好這一連串的動作。

那麼如何解決幼兒吃飯難的問題­

一、儘量保持進餐時輕鬆愉快的氣氛， 這是增進孩子食欲的基本條件。 孩子拒絕進食， 絕對不能強逼他， 不妨讓他走開， 孩子是不會讓自己每一頓都餓著的， 只要堅決不給他吃零食， 等他下一頓飯再回到餐桌邊就會大吃一頓， 這比嘮嘮叨叨數落而後沒有效果要強得多。

二、幼兒需要父母的説明指導， 但不要給予過多的建議、提醒和催促， 不要忙著給孩子餵飯和夾菜， 不要令孩子知道飯桌上任性能引人注意。

三、不要期望孩子每一頓的食量一樣， 成人也會因心情不同而吃多吃少， 應給予孩子一定的自由度。

四、不要拿著飯碗跟著遷就孩子，

要讓他們知道吃飯就必須到餐桌上， 但切勿把氣氛搞得嚴肅可怕。

五、進餐時要關注孩子的咀嚼能力， 既有利於消化， 同時咀嚼也是促進兒童智力發展的一個因素。 研究認為， 咀嚼時咬肌反復收縮、弛張可以促進大腦血液迴圈， 咀嚼運動使口腔各種感覺器官興奮， 促進智力發育。 另外， 咀嚼促使消化道的一些分必物增加， 可以刺激支配學習和記憶的海馬神經元。