魚是餐桌上常見的食物， 魚不僅有營養， 還有少脂肪的特點， 同時每週吃一次魚對孩子的大腦發育很有幫助， 現在就看看好吃的番茄鱖魚該怎麼做?
材料：番茄200克、鱖魚500克、鹽、蔥花、薑末、白糖、植物油各適量。
做法：
[1]番茄洗淨， 切塊;鱖魚洗淨， 去除內臟、骨刺， 剁成魚泥。
[2]鍋置火上， 放入適量植物油， 燒熱後下蔥花、薑末爆香， 再放入番茄煸炒片刻。
[3]最後放入適量清水煮沸後， 加入鱖魚泥一起燉， 加鹽、白糖和少許蔥花、薑末調味即可。
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