寶寶健康飲食 蛋皮餛飩

寒冷的冬天, 快給寶寶學做這道“蛋皮小混沌”吧!這道適合冬季的寶寶美食, 溫暖滋補, 寶寶壯壯!

【主料】

雞蛋250克, 豬肉或雞肉100克。

【輔料】

鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。

【製作方法】

①將雞蛋磕入碗內, 攪拌均勻。 ②用小勺將雞蛋液倒入鍋內, 攤開, 成小圓片形, 翻個即可蛋皮。 ③雞肉或豬肉剁成細餡, 用鹽、香油、蔥末、薑末拌勻。 ④將拌好的餡包在蛋皮裡, 上鍋蒸熟即可。

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