寶寶健康飲食與營養

到了2歲， 孩子已經可以適應一日三餐再加一兩頓點心。 他可以和其他家庭成員吃一樣的食物。 隨著語言能力和社交能力的提高， 他會抓住機會積極參與家庭成員的用餐過程。 不需要限制孩子食物的數量， 也不要強迫他吃不喜歡的食物。 只需要盡力幫助他培養健康的飲食習慣， 並為整個家庭選擇健康的食物。 畢竟， 和家庭成員坐在一起用餐就是健康飲食習慣的開始！

寶寶健康飲食與營養

幸運的是， 此時孩子的飲食方法相對已經很“文明”。 他已經可以使用勺子、用一隻手拿著杯子喝水、吃大多數的手抓食物。 不過， 他仍然在學習咀嚼和吞咽， 當他忙著想趕快吃完飯去玩耍的時候， 可能不咀嚼就直接將食物吞下去， 導致被噎住的風險很高。 所以， 以下這些可能被整個吞下並堵住氣管的食物， 應該避免給孩子吃。

1、火腿腸（除非先切成細條狀再切小塊）

2、大勺的花生醬

3、堅果（尤其是花生）

4、整個的生胡蘿蔔

5、圓形的硬糖或者橡皮糖

6、整粒的葡萄

7、帶核的櫻桃

8、生芹菜

9、棉花糖

最理想的情況是， 確保孩子每天吃到以下這四類基本食物中的每一類：

1、肉類、魚類、禽類、蛋類

2、牛奶、乳酪以及其他乳製品

3、水果和蔬菜

4、穀物、土豆、米飯以及其他麵粉製品

不過， 如果孩子的飲食無法總是達到這一理想狀況， 也不要擔心。 許多孩子拒絕吃某些食物， 或者在某一段時間只堅持吃一兩種自己喜歡的食物。 你越強迫孩子改變其飲食習慣， 他就會越堅決地拒絕你。 正如我們之前所說的那樣， 你最好給孩子提供各種各樣的食物， 讓他自己選擇吃什麼， 這樣他最終將會攝入均衡的營養。 如果由他自己吃，

而不是由你喂， 他可能對一些健康的食物更加感興趣。 所以， 你要盡可能地給他吃一些手抓食物， 比如新鮮的水果、蔬菜（胡蘿蔔和芹菜除外）等， 而不要總是給他需要用勺子和筷子來吃的食物。

飲食補充劑。 對於飲食多樣化的孩子來說， 維生素的額外補充並非必需；如果孩子吃含鐵量較高的肉類、穀物或者蔬菜較少的話， 鐵的補充就非常有必要。 事實上， 每天飲用超過960毫升的牛奶會影響鐵的吸收， 從而可能使孩子產生缺鐵性貧血。 最好每天飲用大約480毫升低脂或脫脂的牛奶， 這樣不僅可以攝取其骨骼生長所必需的鈣元素， 同時也不影響對其他食物的胃口， 尤其是對那些含鐵豐富的食品。

對於那些很少接受陽光照射，

或每天攝人含維生素D的牛奶少於960毫升， 或者每日飲食中維生素D少於400IU（國際單位）的孩子來說， 每天攝入400IU（國際單位）的維生素D補充劑是非常重要的， 可以預防佝僂病。