寶寶健腦吃哪些食物好

1、菠菜

菠菜具有極強的抗氧化能力， 有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。 菠菜是含抗氧化劑維生素C和維生素E的佼佼者， 對年長者特別有益。 美國波士頓人類老年營養研究中心的科學家最近給8名老年婦女飲用了菠菜的提取液， 結果發現， 該液具有“強力抗氧化活性效果”， 可使她們機體的抗氧化能力提高20%， 這相當於攝取1250毫克的維生素C。

2、深色綠葉菜

蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質， 這種物質本身對身體無害， 但含量過高會引起認知障礙和心臟病。

3、三文魚

魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸， 有助於健腦。 研究表明， 每週至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人， 與很少吃魚的人相比較， 老年癡呆症的發病率要低很多。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。

4、葡萄汁或葡萄酒

常飲葡萄汁有益於延長壽命。 適當飲用葡萄酒也有同樣效果， 但由於酒精會對神經產生麻痹作用， 因而葡萄汁是更好選擇。 葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜， 且可以提高神經系統的傳輸能力。

5、熱可哥

熱可哥不但能夠暖身， 而且對健腦同樣有效。 兩茶匙純可哥粉沖出來的飲品， 其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍， 綠茶的3到4倍， 紅茶的4到5倍。 可哥中的抗氧化物質可以保護腦細胞， 預防神經功能紊亂的發生。