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寶寶健腦食譜:肉末番茄豆腐

食譜原料

主料:南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克

輔料:蒜泥、蔥適量

調料:鹽、澱粉、油適量

製作方法

1、豆腐切小丁, 焯一下;

2、炒鍋加油炒肉末;

3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;

4、而後下入肉末和豆腐、調味, 略燉一燉, 勾芡。

適用人群

1-3歲寶寶

健康提示

豆腐含有豐富蛋白質, 其中谷氨酸含量豐富, 它是大腦賴以活動的重要物質, 寶寶常吃有益於大腦發育。

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