寶寶及時在冬天也是可以喝優酪乳的。
原因:
優酪乳多指酸牛奶, 是以新鮮牛奶為原料, 加入嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌等活性乳酸菌發酵製作而成的。 因為製作過程和後期加工過程的差異, 又分為凝固型、攪拌型和風味型優酪乳。 寶寶飲用優酪乳的益處主要表現在以下幾個方面:
1、營養豐富的“零食”。 優酪乳除含有豐富的蛋白質、鈣等外, 還含有其它很多種營養素, 如維生素B2、葉酸、磷酸等, 且其飽腹感比較強, 加之優酪乳酸酸甜甜, 寶寶們很喜歡, 也不易產生厭倦, 是輔食添加期不可多得的美味質優的“零食”。
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2、較少發生乳糖不耐受。 牛奶在乳酸菌的發酵作用下, 牛奶中1/3的乳糖被水解了, 因此優酪乳不易引起乳糖不耐受, 更適合乳糖不耐受的人。 未經發酵的牛奶中含有乳糖不易被分解和消化, 有的寶寶飲用後容易引起腹瀉、腹脹等, 喝優酪乳則不大會出現這種情況。
3、補鈣, 且不易引起蛋白過敏。 優酪乳不僅保留了牛奶的所有優點, 含有豐富的蛋白質和鈣質等其他礦物質, 而且因為牛奶在發酵過程中, 蛋白質被乳酸菌水解了一部分, 反而變成了更容易被人體吸收, 且更不易致敏的小分子蛋白質——多肽和氨基酸,
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4、有益生菌的功效, 減少腹瀉和便秘現象。 優酪乳中含有不少活性乳酸菌, 飲用優酪乳後, 到達腸道中的乳酸菌能發揮一定的益生菌功效, 促進消化酶的產生及腸道的蠕動, 既有助於消化, 又能抑制腐敗菌的生長, 促進腸道內的菌群平衡, 減少腹瀉和便秘的發生。
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2 寶寶冬天可以喝優酪乳嗎 寶寶冬天怎麼吃喝優酪乳
1、適量食用:
2周歲以內的寶寶還是要以母乳或配方奶為主要奶攝入量, 單純從營養價值角度講, 優酪乳完全可以代替牛奶, 但因為優酪乳中含有較多乳酸,
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2、溫水裡泡一泡:
有的媽媽擔心常溫的優酪乳還是有些涼, 寶寶喝了會不舒服, 這時可以把常溫的優酪乳放在40℃以下的溫水裡泡一泡, 讓優酪乳變得溫熱。 但一定注意水溫不能超過40℃, 否則會殺死優酪乳中的活性乳酸菌, 失去其益生菌的功效。
3、放置放常溫後再喝:
優酪乳需要冷藏保存, 冬天給寶寶喝優酪乳要提前兩小時左右, 將優酪乳從冰箱裡拿出來, 放置到常溫後再給寶寶喝。 寶寶脾胃嬌弱, 即使是炎熱的夏季, 過於寒涼的食物也不宜直接食用。
4、兩頓輔食間的小加餐:
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優酪乳最好安排在兩頓輔食間, 作為一次小加餐, 比如午睡後, 不宜將優酪乳作為一頓正餐。 1周歲後寶寶們的食量大增, 將優酪乳作為一頓正餐所攝入的量可能會超過一天的建議飲用量。 作為午後加餐, 不會影響寶寶兩頓輔食的食欲, 一點酸甜可口的優酪乳小“零食”還能增進寶寶的食欲, 而且冬日的午後氣溫較高, 寶寶喝了較涼的優酪乳也不會感覺不舒服, 是個不錯的安排。 建議同時搭配兩塊小餅乾, 減少優酪乳中乳酸對胃腸的直接刺激。 飲用優酪乳後要緊接著喂寶寶幾口溫開水漱漱口, 避免殘留在口內的乳酸菌腐蝕牙齒。
3 寶寶冬天可以喝優酪乳嗎 寶寶冬天飲食禁忌
1、注意補充維生素:
寶寶冬天的戶外活動相對較少,
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寒冷氣候使人體氧化功能加快了, 維生素B1、B2代謝也明顯加快, 飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力, 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力, 並且對血管具有良好的保護作用。 因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
2、不可忽略的無機鹽:
有醫學研究表明, 如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜, 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。 這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
3、冬季熱食的飲食調節:
冬天的食物應以熱食為主,以煲菜類、燴菜類、燉菜類,或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易傷及寶寶幼小的脾胃,脾胃虛寒的寶寶尤要注意。
4、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物:
一些媽媽錯誤地認為:冬天,寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣;而事實上,現代科學研究證實:在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
4 寶寶冬天可以喝優酪乳嗎 寶寶冬天喝優酪乳禁忌
1、早產兒慎喝或不喝優酪乳。
2、牛奶過敏嚴重的寶寶也不宜喝優酪乳。
3、腸胃情況不太好的寶寶,比如曾經有長時間腹瀉史的,或有腸胃炎的寶寶。優酪乳中含有益生菌,如果腸道菌群不正常,飲用優酪乳可能會導致腸胃紊亂性腹瀉。此時建議諮詢醫生選用合適的藥品益生菌,待菌群調整正常後一段時間再給寶寶喝。
4、感冒咳嗽的寶寶喝優酪乳時要慎重。理論上講感冒喝優酪乳對身體沒有什麼影響,但天冷的時候給寶寶喝冷冰冰的優酪乳會刺激喉嚨,可能會加重咳嗽的症狀。另外感冒時可能需要服藥,優酪乳不宜與某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
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4、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物:
一些媽媽錯誤地認為:冬天,寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣;而事實上,現代科學研究證實:在寒冷氣候下,機體的內分泌系統也被調動起來,使人體的產熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
4 寶寶冬天可以喝優酪乳嗎 寶寶冬天喝優酪乳禁忌
1、早產兒慎喝或不喝優酪乳。
2、牛奶過敏嚴重的寶寶也不宜喝優酪乳。
3、腸胃情況不太好的寶寶,比如曾經有長時間腹瀉史的,或有腸胃炎的寶寶。優酪乳中含有益生菌,如果腸道菌群不正常,飲用優酪乳可能會導致腸胃紊亂性腹瀉。此時建議諮詢醫生選用合適的藥品益生菌,待菌群調整正常後一段時間再給寶寶喝。
4、感冒咳嗽的寶寶喝優酪乳時要慎重。理論上講感冒喝優酪乳對身體沒有什麼影響,但天冷的時候給寶寶喝冷冰冰的優酪乳會刺激喉嚨,可能會加重咳嗽的症狀。另外感冒時可能需要服藥,優酪乳不宜與某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。
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