1、食療原則:
多吃深顏色食物, 攝取維生素A。
2、食療建議:
人體如果缺乏維生素A會破壞呼吸道粘膜的完整性, 讓細菌容易侵入, 所以維生素A可以保護呼吸道粘膜的完整性。 一般來說, 顏色深、顏色鮮豔的食物有助於人體攝取更豐富的維生素A。 肉類中的動物肝臟、紅肉, 蔬果中的胡蘿蔔、西蘭花、綠葉菜等都是這類食物。 值得一提的是, 這些食物富含的不是維生素A本身, 而是維生素A原, 在體內由於脂類作用下轉化成維生素A。 要保證維A被寶寶充分吸收, 可以將蔬菜煮到軟爛,
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3、食療食譜:花菜奶香土豆泥。
材料:土豆3片、西蘭花2個、配方奶粉適量、橄欖油2滴。
做法:
(1)土豆洗淨、去皮、切片, 西蘭花洗淨掰成兩小塊, 備好配方奶粉。 備好做輔食用的研磨碗、過濾網、研磨棒。
(2)西蘭花焯水後煮至剛剛軟爛, 不要擠水。 趁熱放入攪拌機攪拌成糊狀。
(3)土豆片上鍋蒸12分鐘左右。
(4)然後把煮熟的土豆放進攪拌機攪拌成糊狀。
(5)配方奶粉加幾滴溫開水稀釋, 倒入過濾好的菜泥裡攪拌均勻即可。 然後把攪勻的土豆泥放在過濾網上, 用研磨棒在過濾網上繼續研磨過濾, 加兩滴橄欖油攪拌一下。 然後用道具擠到西蘭花泥上。
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[身體虛弱寶寶冬天如何進補 體虛小兒冬季進補原則]
1234 2 寶寶冬天常見疾病食療方法二 上火
1、食療原則:
水果煮著吃。
2、食療建議:
乾燥的冬季還容易讓寶寶上火, 特別是喝水少了, 天涼又不敢吃水果的情況下, 寶寶早就“火大了”。 冬天去火還是水果好, 只是讓寶寶吃煮好的水果。 想去火效果很好的蘋果和梨, 含有豐富的果膠、類黃酮, 而這類營養素是不怕加熱的, 所以將水果煮著吃, 不僅感覺暖暖的, 小肚子不怕受涼, 還有很好的降火作用, 還能補充營養素, 真可是一舉多得。
3、食療食譜:白蘿蔔梨子汁。
材料:小白蘿蔔1個, 梨半個。
做法:
(1)將白蘿蔔切成細絲, 梨切成薄片。
(2)將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開, 用微火燉10分鐘。
(3)加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
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1234 3 寶寶冬天常見疾病食療方法三 便秘
1、食療原則:
吃點菌藻食物和粗糧。
2、食療建議:
寶寶的腸胃蠕動緩慢, 再加上冬天氣候乾燥, 身體也會因為太燥而發生便秘。 再加上冬季水果蔬菜比較少, 戶外運動也減少, 那麼寶貝們就更容易便秘了。 媽媽們可以讓寶寶吃點菌藻類食物, 有助於增加腸道的有益菌落, 預防便秘, 增加抵抗力。 另外還能吃點粗糧。 粗糧中豐富的膳食纖維, 可以促進腸胃蠕動、防治便秘, 還保留了白米中缺少的B族維生素和礦物質。 不過小寶寶和粗糧不宜過多, 一方面怕寶寶的腸胃接受不了, 另一方面粗糧中含有一部分植酸, 會影響鈣、鐵、鋅等營養的吸收。
3、食療食譜:黃豆紅米糊。
材料:黃豆半量杯、紅米1量杯、水1升、糖適量。
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做法:
(1)黃豆泡一夜。
(2)將黃豆與紅米一起淘洗淨。
(3)將黃豆和紅米倒入豆漿機中加糖調味, 濾渣即可。
1234 4 寶寶冬天常見疾病食療方法四 積食
1、食療原則:
肉做得容易消化, 蔬菜藏起來。
2、食療建議:
幼兒期的寶寶會從乳類為主的飲食過渡到以穀類為主, 蛋奶類、肉類、蔬果類為輔的混合型飲食, 如果寶寶篇愛肉類、不吃蔬菜, 就會容易消化不良, 導致積食。 如果寶寶愛吃肉但是比較難消化, 媽媽們可以用水果將肉類醃制一下, 因為水果像木瓜、鳳梨、獼猴桃等含有蛋白酶, 在醃制大概20分鐘之後, 蛋白酶會對肉中的蛋白質進行一個初步分解, 讓肉更加軟爛, 寶寶也好消化。 同時, 媽媽們也要讓寶貝多吃蔬菜,
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3、食療食譜:乳酪培根小飯團。
材料:白米飯100克、培根20克、西芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1湯匙(15克)、鹽1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片。
做法:
(1)平底不粘鍋中不放油, 將培根切碎放入鍋中, 用中小火不停煸炒直到培根變色出油, 這時加入西芹, 翻炒均勻。
(2)將米飯盛入大碗中攪散, 加入乳酪和白胡椒粉拌勻。
(3)將米飯放入可愛的模具中, 然後再填入炒好的培根碎, 再覆蓋一層米飯, 最後, 用模具將飯團壓實, 將成形的飯團從模具中扣出。
(4)把紫菜放入壓表情的模具中, 製作出想要在飯團上擺放的表情。 給飯團裝飾上各種相應的表情, 帶上匹配的裝飾品即可。
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