寶寶冬天需要補充的耐寒食物

抵御寒冷不能依賴維生素， 更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。 實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力， 充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3~4℃。 因此， 在冬天還是要做好各種御寒準備。

研究發現， 維生素B2和維生素E具有幫助人體抵御寒冷的作用， 可以增強人體在寒冷環境中的適應能力。 單純補充維生素B2， 可以使人體耐受的寒冷溫度降低2~3℃。

一般人在零下5~6℃時可能發生凍傷， 而補充維生素B2之后， 零下7~9℃時才發生凍傷。 如果能給小孩同時補充維生素B2和維生素E， 那么耐受寒冷的能力更強。

此外， 維生素B2和維生素E在機體內還有其他的功效。 如維生素E能夠清除體內的氧自由基， 具有增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病等作用。 寒冷的冬天， 適量補充維生素B2和維生素E不僅可以幫助抵御寒冷， 還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病。

富含維生素E的食品

麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油， 萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富， 幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E;奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E;肉類、魚類等動物性食品， 水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。

富含維生素B2的食物

乳制品是維生素B2的最佳來源， 特別是在各種不同的奶酪、酸奶中， 維生素B2的含量更高。

對不喜歡乳制品的小孩而言， 可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥面包和谷類等。 必要時， 可以適當補充維生素B2和維生素E制劑。

最后， 提醒各位父母：抵御寒冷不能依賴維生素， 更不能錯誤地認為補充了維生素就可以不畏嚴寒了。 實際上這兩種營養素只是稍微提高人體的耐寒能力， 充其量只能使人體耐受的寒冷溫度降低3~4℃。 因此， 在冬天還是要做好各種御寒準備， 如多補充些能量， 適當進補， 減少室外活動， 避免寒冷的突然刺激等。