柑橘
生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用， 對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、、病毒性☆禁☆感冒有一定效果。
因柑橘富含胡蘿蔔素， 如果吃過多會引起胡蘿蔔素血症(俗稱橘黃症)， 出現嘔吐、食欲不振、乏力等症狀。
柑橘吃多了會上火， 導致機體功能紊亂， 出現潰瘍、舌炎、咽炎等症。
梨
有“百果之宗”美譽的梨性寒、味甘， 能幫助消化， 增進食欲。 有潤肺清心、消痰止咳等功效。
但食梨過多會傷脾胃， 助陰濕， 使胃腸功能失調， 引起等病， 因而胃寒、脾虛泄者應忌食。
蘋果
蘋果性平、味甘， 是健脾開胃的良品。
蘋果汁可止瀉，
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但蘋果富含糖類和鉀鹽， 患有腎炎、、冠心病者應少食。
柿子
柿子性寒， 味甘、澀， 鮮柿中含有較多的維生素及礦物質， 僅次於柑橘， 而高於梨和蘋果。
青柿汁可治。 生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。
但柿子含有較多單寧， 具有收斂性， 多食會口澀、大便乾燥。 它還含有鞣質， 如空腹食用或潰瘍患者食用過多， 會上腹部疼痛、飽脹、不思等。
大棗
生食有健脾養胃、益氣生津、養血安神等作用， 可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等症， 是、肝炎患者的食療佳品。
但過量吃大棗易損脾助濕熱， 引起消化不良、厭食， 多食亦易損齒。
