水果好吃又營養, 尤其在冬天, 多吃水果不僅可以降火去油膩, 還可為寶寶補充營養, 補水開胃。 但是水果可不能亂吃, 這裡頭的講究也不少呢。
挑選有講究現在水果的培育技術和保存方法越來越先進, 冬天能買得到的水果種類越來越多, 但是有些水果會因為儲存時間過長而流失大量的營養成分。 所以在為寶寶挑選水果時候首先要考慮當季的水果。 每次不要買太多, 以免水果黴爛或長時間儲存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。
體質有講究為寶寶選擇水果要根據寶寶的體質來決定。
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1. 每天不要超過三種水果
水果雖然好, 給寶寶吃也要適度, 每天給寶寶吃的水果不要超過三種, 並且控制量。 因為一些水果中含糖量太高, 多吃會使寶寶食欲不振, 還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
2. 飯前飯後一小時再吃水果
無論飯前還是飯後, 吃水果都要距離寶寶吃飯時間一小時以上, 或者在午睡後這個時間段也適宜食用水果。 因為寶寶的胃容量還比較小, 快吃飯時候吃水果會佔據一定空間,
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3. 熱一熱再吃
對於胃腸道消化功能不是很好的寶寶, 冬天最好把水果加熱後再給寶寶吃, 以免由於水果過涼刺激胃腸道而出現消化不良情況, 也可以榨成果汁加熱後給寶寶喝。
4. 吃水果, 講“時差”
山楂:山楂不宜空腹食用, 尤其不可以在清早進食。
西柚:西柚中酸類物質含量較多, 因此早飯後食用可以使寶寶大腦迅速清醒。
香蕉:香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等, 適合餐前食用;
紅棗:紅棗含有大量維生素C, 故有“天然維生素C丸”之美稱, 餐前食用為好。
鳳梨:新鮮鳳梨含蛋白酶, 如果空腹吃,
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柿子:柿子中含有大量的柿膠和鞣質, 早上空腹食用, 會與胃酸產生作用, 形成“胃柿石”, 嚴重影響消化功能, 所以宜飯後或晚上食用。
橘子:寶寶吃柑橘前後的一小時不宜喝牛奶, 否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後, 會發生凝固而影響柑橘中的營養吸收。