寶寶冬季增強抵抗力吃什麼

寶寶的抵抗力和免疫力都比大人低， 很難抵擋冬天的寒氣， 特別容易感冒咳嗽。 因此， 媽媽們除了做好寶寶的日常護理外， 還應該在飲食上多下功夫， 讓寶寶健康過冬季。

專家表示：其實， 不論在什麼季節， 寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化， 糧食組、蔬菜組、水果組、動物性食品組、乳類製品和豆製品組， 這五類食品組都應必不可少。

1、冬季蔬菜是個寶

有些寶寶“討厭”吃蔬菜， 或者要吃的蔬菜品種很少。 這時媽媽不要急著強行逼寶寶吃， 那樣會使寶寶更厭惡蔬菜。

不如換種方法， 從擴大蔬菜品種著手，

例如：從綠葉菜(如：青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍族蔬菜(如：捲心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(如：土豆、蘿蔔、冬筍、胡蘿蔔等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選他愛吃的蔬菜。 不過， 這個過程可能會有些長， 為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食， 媽媽還是要耐心， 耐心， 再耐心。

2、選溫熱性的食物

專家表示：冬季， 媽媽挑選寶寶的食物， 還應以溫熱性的食品為主。

3、適於冬季吃的水果

例如， 蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

4、適於冬季吃的動物性食品

例如， 豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等

特別推薦：豆製品是冬季菜肴很好的原料， 例如， 豆腐乾與紅燒肉同煮， 內酯豆腐做肉羹或魚羹、白菜豬肉豆腐煲等， 都是適合寶寶的營養佳餚。

5、冬季的烹飪技巧

冬天的食物應以熱食為主，

例如， 煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。 而不宜給寶寶多吃生冷的食物， 因為生冷的食物不易消化， 容易傷及寶寶幼小的脾胃， 這點對那些脾胃虛寒的孩子要特別注意。

另外， 冬季熱量散發較快， 用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快， 如， 羹糊類菜肴。

最後， 與夏季菜肴清淡的特點明顯不同， 冬季的菜肴的可以做得厚重些。