4歲寶寶水產類食譜：清蒸大蝦。
大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質，
營養豐富。
》》不僅孩子愛大人都搶著吃
原料：
大蝦500克， 薑10克， 蔥5克， 花椒5克。
調料：
香油10克， 醬油15克， 醋25克， 料酒15克， 味精1.5克， 湯50克。
做法：
1、大蝦洗淨， 去腳、須， 去腸線和蝦腦， 蔥擇洗乾淨切條；薑洗淨， 一半切片， 一半切末。
2、將大蝦擺在盤內， 加入料酒、味精、蔥條、薑片、花椒和湯， 上籠蒸10分鐘左右取出， 揀去蔥條、薑片、花椒裝盤。
3、用醋、醬油、薑末和香油做成調味汁， 蘸大蝦食用。
營養小提示：
大蝦含有豐富的優質蛋白質、維生素
