寶寶冬季補鈣食譜介紹及做法

寶寶補鈣永遠是家長最關心的話題， 從安全營養上來講， 寶寶補鈣最好是從飲食上解決。 那麼冬季寶寶補鈣吃什麼好呢?別老吃鈣片， 來試試寶寶冬季補鈣食譜吧!

寶寶冬季補鈣食譜一、雞絲酥皮卷

材料：雞胸肉100克、胡蘿蔔15克、韭黃15克、酥皮3張、雞蛋1只、黑芝麻少許。

醃料：鹽少許、胡椒粉少許、香油少許。

DIY：

1.將雞胸肉洗淨， 去皮切絲備用;

2.胡蘿蔔削皮切絲， 韭黃切成1釐米的小段;

3.將上述材料混合， 加調味料攪拌均勻， 成餡備用;

4.酥皮對切， 將餡放中央， 包成卷形;

5.將成品放於烤盤上， 塗上蛋汁， 沾點黑芝麻;

6.放入烤箱， 用180℃烤約9分鐘，

寶寶冬季補鈣食譜二、翠玉鮭魚松

材料：鮭魚70克、捲心菜20克、胡蘿蔔20克、綠竹筍20克、蒜頭適量。

醃料：鹽、胡椒粉、細砂糖、香油各少許。

DIY：

1.將鮭魚片洗淨， 去刺， 切成小粒;

2.胡蘿蔔去皮， 綠竹筍去外殼， 均切成粒狀;

3.將捲心菜剝開， 剪成半碗狀;

4.將鮭魚片、胡蘿蔔粒、綠竹筍粒各自用熱水燙過， 備用;

5.蒜頭爆香， 放入步驟4的材料一起拌炒， 炒熟後加調味料， 起鍋前淋上香油;

6.將炒好的鮭魚松， 放在捲心菜葉上即可食用。