寶寶冬季飲食原則

寒冷的冬季， 寶寶更容易受寒生病， 因此， 家長一定要給寶寶補充充足的營養， 以抵抗寒冷和疾病的侵襲。 合理安排寶寶飲食不僅包括保證充足的熱能和各種營養素的供給。

1.提供足夠的能量

冬季寒冷， 為了抵抗寒冷， 我們需要提供足夠的能量， 因此需要給寶寶提供含有充足熱量的食物供給寶寶身體消耗。 各種肉、蛋、乳製品、豆製品富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等， 能夠給寶寶提供較多的熱量， 媽媽在冬季可多給寶寶提供這類食物。

2.多吃富含維生素的食物

寶寶冬天的戶外活動相對較少， 接受室外陽光照射時間也短，

很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D， 每週2－3次， 每次400單位。 寒冷氣候使人體氧化功能加快了， 維生素B1、B2代謝也明顯加快， 飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力， 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力， 並且對血管具有良好的保護作用。 因此， 在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

蘋果、梨、獼猴桃、柚子、桔子等水果都是適合寶寶冬季補充維生素的水果佳品， 而蔬菜類可選擇像南瓜、紅薯、藕、冬筍、蘿蔔、青菜、大白菜、捲心菜等。

3.多吃能抗寒的食物

富含氨基酸， 尤其是蛋氨酸的食物， 通過甲基轉移作用， 可以提供一系列耐寒所必需的甲基， 所以這類食物可以幫助人體增強耐寒能力。

優質蛋白質不僅易寶寶消化吸收， 而且還富含氨基酸和蛋氨酸， 其他富含蛋氨酸較多的食物有海藻類食品、芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等。

冬季人體尿量增多， 而一些無機鹽， 如鈉、鉀、鐵等。 也隨尿排出增多， 所以還應該多給寶寶準備富含鈣、鐵、鈉等礦物質的食物， 如蝦米、蝦皮、動物內臟、骨頭湯等。

4.多吃潤燥食物

冬季氣候乾燥， 可以讓寶寶多吃些潤燥的食物。 蘿蔔能潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津；冬瓜味甘性涼， 有清熱止渴、利水消腫等功效。 另外， 蘑菇、苦瓜、白木耳等， 也有潤燥的作用。

5.多吃富含膳食纖維的食物

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對體內毒素的排出十分有利。 冬季， 應多給寶寶吃含有較多膳食纖維的食物，

如玉米、紅薯、高梁等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等粗纖維蔬菜。

6.冬季寶寶食物應以溫熱性為主

冬季應該注意為寶寶多選擇一些溫熱性食物， 呵護寶寶脾胃。 冬天天氣乾燥， 可以給寶寶準備養生粥， 一方面幫助寶寶補水， 另一方面冬天喝熱粥也有利於寶寶吸取熱量和營養。 給寶寶熬粥時， 要注意熬煮的時間相對長一些， 不僅有助於粥裡營養物質的充分析出， 更有利於腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。 如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。

冬季寒冷， 最好少給或不給寶寶吃涼的食物， 如霜淇淋、冰凍飲料等， 吃水果時如果怕太涼可以將水果燉著給寶寶吃，

或者煮成水果粥。

7.少吃油膩食品

有的家長認為冬季寶寶需要大量的熱量， 於是天天大魚大肉。 但是寶寶的消化系統比較脆弱， 長期進食油膩那消化的食品容易損傷脾胃， 因此， 冬季應少給寶寶吃油膩、不好消化油膩食品及煎炸食品。

8.寶寶冬季進補要得宜

冬季是進補的好時節， 但給寶寶進補時應以溫補為宜， 同時要注意防上火。 在給寶寶冬季進補的時候， 應選用一些溫熱食物， 如羊肉、牛肉、生薑、紅棗、桂圓、香菇、海帶、紫菜、荔枝、木耳、紅糖、枸杞子、山藥、茯苓、栗子、胡蘿蔔、紅薯、馬鈴薯等。 大辛大熱的食品或藥物， 如鹿肉、鹿血， 人參等， 成年人應用尚可， 小寶寶應用就不合適， 因為這些補品會促進寶寶的生殖系統發育，

過早過量服用會造成性☆禁☆早☆禁☆熟。 和成人相比， 寶寶的消化能力較差， 在冬季進補的時候， 一些動物性食品， 如羊肉、牛肉， 必須燉得熟爛， 使之容易消化， 才能達到進補的目的。