小寶寶冬季吃什麼最好?冬季寒冷寶寶吃什麼輔食最養生?媽媽們還在為寶寶的飲食而擔憂嗎?別著急, 小編為您推薦一羹一湯最宜冬季寶寶飲用。
魚泥豆腐羹
私房巧制:嫩豆腐一塊。 蔥、姜適量, 切成末待用。 將洗乾淨的魚肉放入碗中, 加入薑末和少許鹽。 然後放入蒸鍋中蒸熟。 把已蒸熟的魚肉中的骨刺取出, 再把魚肉搗成泥。 鍋洗淨, 放入適量水燒開, 放少許鹽, 將豆腐切成小塊放入鍋中, 待鍋開後倒入魚泥。 加入少量的鹽, 放入切成小塊的嫩豆腐, 煮沸後加入魚泥, 轉成小火, 鍋中加入適量澱粉, 鍋中呈羹糊狀時即可盛入碗中,
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營養分析:魚肉中含豐富水分以及優質蛋白, 豆腐也富含蛋白, 。 且兩者都易消化吸收, 可以增強寶貝的身體抵抗力。
豬血豆腐青菜湯
私房巧制:青菜清洗乾淨後, 用刀切碎, 放一旁待用。 豬血洗淨後切小塊放入碗中, 嫩豆腐也切成塊狀放入碗中。 鍋洗淨, 加適量水, 燒開後放入適量蝦皮和少許鹽, 然後將準備好的豆腐、青菜以及豬血倒入鍋中, 中火煮3—4分鐘即可, 盛入湯碗中後可依據個人喜好加香油、香菜等提鮮味。
營養分析:豬血是鐵元素補充的理想食品, 豬血和豆腐也都是易於幼兒消化吸收, 湯中的蝦皮可以起到補充鈣質的作用。