冬天裡，
因為氣候寒冷，
為了增強抗寒能力，
我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，
來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解，
讓身體發出更多的熱量。
寒冷、乾燥的冬季裡，
嬌弱的寶寶更加需要充足的營養保證，
以提高身體的免疫能力，
抵禦各種疾病的侵襲。
那麼，
什麼食物能夠滿足兒童的健康需要呢？
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寶寶冬季驅寒 首選羊肉食譜
山藥羊肉湯
食物原料：
原料：山藥150克， 羊肉200克， 牛奶250毫升， 薑15克， 枸杞子20克
調料：鹽、味精各適量
製作方法：
1、羊肉洗淨， 切成塊， 山藥去皮後也切塊；
2、姜切成片， 枸杞子泡發好；
3、鍋中放入羊肉、山藥、薑片， 再加入沒過食材的水， 大火煮沸， 轉小火慢燉至羊肉熟， 加入枸杞， 續燉至羊肉軟爛， 加調料即成。
淮杞燉羊肉
特點為冬令補品， 鮮美入味， 淡醬色。 （粵菜）
原料：羊肉（500克）、薑片（16.5克）、枸杞子（20克）、雞湯（650克）、味精（13克）、精鹽（少許）、淮山藥（40克）。
製作方法：
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1、將羊肉放入水內煮熟切塊，
再放入鍋內加薑片炒透。
2、將羊肉放入瓦盅，
加淮山藥、枸杞子、雞湯、味精及精鹽等，
上籠蒸兩小時即好。
羊肉火鍋
食物原料：
主料：當歸30克， 羊肉1500克。
調料：精製油100克， 薑5克， 蒜5克， 蔥5克， 味精20克， 雞精20克， 料酒20克， 胡椒粉5克， 白湯3000克， 鹽適量。
製作方法：
1、薑蒜切片， 蔥切成“馬耳朵”形， 當歸切成4毫米厚的片。
2、羊肉洗淨， 切成3釐米見方的塊， 入湯鍋汆水撈起。
3、炒鍋置火上， 下油加熱， 放薑蒜片、蔥炒香， 摻白湯， 放羊肉、味精、雞精、胡椒粉、料酒、當歸燒沸， 放鹽， 除盡浮沫， 倒入高壓鍋， 壓10分鐘後起鍋入盆， 上臺即可。