刺蝟豆包的做法你知道嗎?刺蝟豆包怎麼做?刺蝟豆包的營養功效是什麼?本文將詳細介紹如何做刺蝟豆包。
食譜原料：小麥麵粉。
工藝做法：蒸。
配菜專區：寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。
製作方法：
1、酵母倒入溫水中約5分鐘後充分溶解;
2、將溶解了的酵母水倒入麵粉中活成光滑的麵團;
3、麵團放在溫暖處， 蓋上濕屜布發酵1個小時左右;
4、發酵好的麵團取出， 搓成長條狀， 切成小劑子， 將每個小劑子擀扁;
5、取一個小劑子包入豆餡， 包好豆餡的豆包收口處朝下;
6、然後將麵團整形成水滴型， 取一個水滴型麵團， 用剪刀在尖的一端剪一刀當嘴，
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7、造好型的小刺蝟用紅豆裝飾成眼睛， 將豆包放入屜中醒15分鐘;
8、大火蒸制15分鐘即可關火， 過5分鐘後掀開鍋蓋取出即可。
適合人群：9個月以上的寶寶
健康提示：
小麥養心;益腎;除熱;止渴。 主髒躁;煩熱;消渴;泄利;癰腫;外傷出血;燙傷
