寶寶可以吃大蒜嗎

大蒜， 又稱為胡蒜。 性溫味辛、醇香可口。 它具有較強的抗病毒及殺菌作用， 素以廉價藥膳而聞名。

大蒜的優點很多：大蒜含有較為豐富的營養， 如蛋白質、脂肪、糖以及多種礦物質和維生素。 吃一些大蒜是有益健康的， 大蒜能夠促進人體的血液迴圈， 更重要的是大蒜中的大蒜素很強的殺菌作用， 因此人們經常在涼菜中添加一些大蒜起到提味、殺菌的作用。

寶寶吃大蒜要適可而止

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素， 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用， 可預防感冒， 減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。 大蒜雖好但不能多食， 大蒜刺激性較強， 因寶寶還小腸胃功能還不完善， 最好要少吃，

黃花魚煮大蒜頭

食譜原料

主料：小黃魚150克

輔料：大蒜(白皮)30克

調料：鹽2克,味精1克

製作方法

1.將黃花魚洗淨， 切塊， 大蒜切片。

2.黃花魚、蒜片入鍋加水適量， 用文火煮沸至黃花魚熟透， 加入食鹽、味精即成。

適用人群：適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

1. 黃花魚具有易吸收的優質蛋白質， 大蒜頭善於消滅病毒， 所以具有清濕熱、和脾胃的功效。

2. 本膳適用於急性黃疸性肝炎。

黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素， 對人體有很好的補益作用， 對體質虛弱和中老年人來說， 食用黃魚會收到很好的食療效果。 對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及體虛者尤為適宜。