寶寶可以吃山藥嗎

山藥中含有豐富的澱粉酶， 澱粉酶又叫消化素,能分解澱粉等物質， 對於嬰幼兒來說是不錯的輔食材料。

寶寶吃山藥的好處：

1、許多寶寶都有脾胃薄弱的特點， 所以對孩子而言， 更應該做好健脾的工作， 以護脾胃為原則， 而山藥味甘， 補而不膩， 對治療脾虛腹瀉效果好。

2、山藥中所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用， 直接為大腦提供熱能有， 對寶寶的大腦發育也是很有好處的， 山藥含有豐富的膽鹼盒卵磷脂， 有助於提高人的記憶力。

3、山藥中所含的澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收功能，

1、給小寶寶吃的時候， 要蒸或煮熟， 弄成糊糊， 之後要看看寶寶的大便是否正常， 如果正常的話， 第二次吃就可以比第一次稍多點， 循序漸進地添加。

2、寶寶可以在5個月添加輔食的時候， 適當吃一些山藥， 山藥是偏補的食物， 性甘平且偏熱， 體質偏熱、容易上火的寶寶要慎食。

3、給嬰幼兒添加輔食的時候， 可以把山藥製成山藥泥少量食用。 還可以將山藥和骨頭一起熬湯， 再將湯和粥一起煮開給寶寶吃， 一次少吃點。 寶寶消化功能還不是很健全的， 吃多了會消化不良， 要少量添加。

山藥蘋果泥

準備食材：山藥100g、蘋果50g

1、新鮮山藥(淮山)去皮切小塊，

2、所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟;

3、蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可;

4、1歲以上寶寶可以搭配一勺堅果粉。

藍莓山藥泥

準備食材：山藥50g、藍莓5g。

1、 山藥洗乾淨， 去皮， 切成片。

2、把山藥片放入沸水鍋中蒸10分鐘。

3、把山藥片搗成泥， 加少許鹽和牛奶混合。

4、藍莓， 加少許開水調勻， 調入山藥泥中即可。