有一些朋友認為西方人長得魁梧是因為從小就有條件吃牛肉, 所以也鼓勵小孩吃牛肉。 其實寶寶可以吃牛肉粥嗎?寶寶多大可以吃牛肉?牛肉怎麼做給寶寶吃?下面小編為你一一介紹。
寶寶可以吃牛肉粥嗎?有人會有這樣的疑問, 寶寶可以吃牛肉粥嗎?答案是肯定的, 肉裡面的營養非常豐富, 可以強壯寶寶的身體, 補充鋅、脂肪、蛋白質、鐵等營養素。
不過牛肉的纖維粗糙, 1歲的寶寶咀嚼和消化能力還不是很好, 為了讓寶寶更好的消化和吸收牛肉的營養, 一定要將牛肉切的碎些, 加工的很爛才行,
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原料:粳米400g, 牛肉200g
調料:味精、五香粉各3g, 黃酒8g, 蔥段、精鹽各10g, 薑塊5g
製作方法:
1. 洗淨牛肉, 剁成肉末。
2. 將粳米淘洗乾淨。
3. 將鍋置火上, 倒入開水燒沸, 放入蔥段、薑塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸, 撈出蔥、薑, 倒入粳米, 煮成粥, 用精鹽、味精調成咸鮮味即成。
營養分析:內含蛋白質63.8g, 脂肪13.6g, 碳水化合物323.5g, 鈣114mg, 磷962.5mg, 鐵9.6mg, 維生素A215國際單位, 維生素B10.6mg, 維生素B20.5mg, 維生素C3.3尼克酸15.7mg, 能產熱1686.5kcal。
牛肉☆禁☆具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用, 再配以粳米煮粥, 更宜脾胃之氣, 因此寶寶食用此粥, 則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強健。
牛肉食用禁忌凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
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牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。