寶寶在一周歲左右就可以吃芋頭了, 不過一次不要吃太多。
1、芋頭營養豐富, 其中含碳水化合物達18%, 主要為澱粉;含蛋白質約2%, 脂肪很少。 芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分, 其中氟的含量較高, 對寶寶的牙齒有很好的保護作用。
2、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素, 可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常, 同時能增進食欲, 幫助消化, 寶寶食欲不好也可以多嘗試一下哦。
3、芋頭中含有一種粘液蛋白, 在被人體吸收後能產生免疫球蛋白,
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2 寶寶吃芋頭注意事項
芋頭有粘液不好消化, 寶寶太小, 不易吃太多的芋頭, 否則消化不好。 寶寶吃的芋頭要做的爛一些, 可以將芋頭放在粥裡, 熬粥的時候煮爛些, 這樣芋頭本身的發幹, 也不會導致寶寶便秘發生。
芋頭一定要做熟再給寶寶吃, 否則其中的黏液會刺激咽喉。 生芋頭有小毒, 吃時必須熟透。
3 寶寶吃芋頭的做法:芋頭粥
材料:芋頭半個, 肉湯1大匙, 生抽適量
做法:
1、將芋頭皮剝掉切成小塊, 用鹽醃一下, 再洗淨。
2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮, 並不時蠕動, 煮至黏稠後加生抽調味即可。
溫馨小提示:本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。
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