寶寶能吃薏米, 薏米不僅含有高蛋白約12.8%, 而且還含有豐富的維生素B族, 礦物質, 膳食纖維等, 是一種營養平衡的穀物。 寶寶6個月後可以吃薏米, 但是要少吃, 薏米屬於涼性食物, 因此, 也不建議單單給寶寶吃薏米, 而應該和其他食材搭配食用。
2 寶寶吃薏米有什麼好吃(少量食用)
1、中醫認為, 薏米容易被人體消化吸收, 還具有健脾開胃、補肺、清熱、利濕的作用。 因此, 適合夏季食欲不振、脾胃虛弱而導致消化不良的寶寶食用。
2、薏米含有大量的硒元素, 能有效抑制癌細胞的繁殖, 一般用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣的輔助治療。
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3、薏米中含有一定的維生素E, 是一種美容食品, 常食可以保持寶寶皮膚光澤細膩, 改善膚色。
3 寶寶吃薏米的注意事項
1、薏米屬於涼性食物, 因此小糖豆建議應等到寶寶4-6月後再食用, 而且不僅要少吃, 還不要給寶寶單吃薏米, 應與其他食物搭配食用, 例如與粳米等穀類食物搭配一起煮粥也是不錯的選擇。 但是還要注意不可只和精細類的穀類食物搭配, 這是因為精細的穀類食物裡維生素(特別是B族維生素)在加工時會遭到破壞, 如果B族維生素攝入不足就會影響寶寶神經系統的發育。 而且, 除了損失了B族維生素以外還會損失鉻元素。
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2、當寶寶剛學會吞咽時, 就可以給寶寶食用少量的薏米。 但是, 這一時期寶寶腸胃功能還未發育完善, 因此, 小糖豆建議媽媽們最好是將薏米打成米漿再給寶寶食用。 等到寶寶長大些後, 可以在煮薏米前先用溫水浸泡2-3小時, 使其充分吸收水分後再與其他食物一起, 煮得很爛後再給寶寶食用
3、如果寶寶脾虛泄瀉, 應先將薏米炒熟後, 再和其他食物一起煮熟給寶寶食用。
12 4 如何挑選薏米
1、看:
(1)看薏米是否有光澤。
在購買的時候, 應挑選質硬有光澤, 顆粒飽滿的, 這樣的薏米成熟得比較好,
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(2)看薏米是否有顏色。
在購買的時候, 應挑選好顏色呈白色或黃白色較, 色澤均勻, 帶點粉性, 且味甘淡或微甜者則為上品。
2、聞:
在購買的時候薏米的時候, 一定要聞一聞, 因為現在有人將放置時間較長、較陳舊的薏米, 經過漂白加工後, 再重新流入市場。 經過漂白的薏米, 顏色返白, 但是其味道卻很難改變, 不僅會有一股黴變的味道。 而且薏米的甘味會大大的減少。 另外還可以將其敲開, 看一下裡面是否為白色, 如果發灰有黴味的建議不要購買。
5 寶寶薏米食譜推薦
豌豆裙帶菜薏仁粥
1、食材:
薏仁50克、幹裙帶菜3克、毛豆30克。
2、做法:
(1)薏米提前浸泡一晚, 幹裙帶菜泡開切碎, 。
(2)鍋加水煮開, 放薏米煮20分鐘後放入裙帶菜和毛豆熬熟。
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3、功效:
薏仁有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效。 裙帶菜含有多量的碘和鈣, 其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。 此外, 還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C, 葉酸, 鎂, 鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等, 對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
4、注意:
適合2歲半上寶寶。
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