寶寶可以吃鴨血嗎 鴨血怎麼做給寶寶吃最好

1 寶寶可以吃鴨血嗎

鴨血是適合寶寶吃的， 對於寶寶來講， 很有好處， 可以幫助寶寶補鐵， 而且可以起到清潔寶寶血液， 解毒的作用， 還能讓寶寶體內的重金屬被鴨血作用後排出體外。 所以說， 寶寶可以吃鴨血的， 但是要注意每天不能超過50克， 最好選擇真空包裝的雞血和鴨血。

2 寶寶吃鴨血的好處

鴨血是寶寶補鐵不可缺少的食材。 用鴨血做成的血豆腐被稱為“液體肉”， 營養價值非常高。 鴨血中鐵的利用率為12%， 是寶寶補血食譜不能缺少的食材之一。 鴨血同時還具清潔血液、解毒的功效， 代謝出寶寶體內的重金屬如鉛、銅等，

還可以清除被毒蚊蟲叮咬後的餘毒及防止藥物中毒， 保護寶寶的肝臟不受有毒元素的傷害。 為寶寶煮一碗鴨血豆腐湯， 讓寶寶在補充蛋白質的同時， 既補鐵又護肝。

3 寶寶吃鴨血選購技巧

1、看：

選擇鴨血的時候， 我們先要看一下鴨血是不是顏色新鮮， 鴨血是不是均勻的紅， 如果鴨血上面有暗紅， 或者是顏色鮮豔的過了頭的話， 那麼證明鴨血是經過了手腳的。

2、切：

如果可以的話， 你可以看一下鴨血的切斷面， 是不是有小氣孔， 這是因為鴨血裡有氧氣造成的， 如果小孔少的話， 那麼證明是加了其他的物質用來增重的。

3、聞：

鴨血也是可以用來聞的， 只要是血， 都會有一定的血腥味， 雖然不濃， 但是卻有， 而且有些人聞到鴨血就會吐。

你可以試著聞一下， 看有沒有異味。

4、摸：

你也可以用手去摸一下， 鴨血是不是有手感， 如果用力一壓， 就碎了的話， 那麼證明這個鴨血沒有彈性， 而且不易碎的話， 那麼證明有膠狀物添加劑。

12 4 寶寶吃鴨血推薦食譜

鴨血豆腐湯

1、食材：

鴨血50g， 北豆腐50g， 香油、蝦皮粉適量。

2、做法：

（1）北豆腐、鴨血沖洗乾淨， 切1cm左右小丁。

（2）分別把北豆腐塊、鴨血塊焯水（去除血腥味）。

（3）砂鍋中放入適量的水， 倒入北豆腐和鴨血， 開始煮。

（4）鍋開後， 煮5分鐘， 北豆腐和鴨血完全熟透。

（5）放入香油、蝦皮粉適量， 盛出即可。

5 寶寶吃鴨血注意事項

1、炒鴨血之前要用水浸泡， 一定要炒得十分熟才給孩子吃。 不管是煮、燉、還是炒， 給孩子吃“熟”的很重要。

2、鴨血雖然營養價值較高，

但是由於動物血液的成分比較複雜， 而且還有滑腸作用， 雖然不會造成腹瀉， 但是也不能常吃。 一天不要多於50克， 不要天天吃。

相關文章：

[寶寶可以吃豬血嗎 豬血怎麼做給寶寶吃最好]

[寶寶貧血吃什麼補血 寶寶補血食譜媽媽學起來]

[寶寶貧血的原因 寶寶白白胖胖也會貧血五大原因要知道]

12