蔬菜水果豐富的好時節,寶寶們的餐桌也增色不少,但是相對的,食物豐富了,不少寶寶也出現了腸胃不適的情況。 怎樣才能讓寶寶吃得健康,吃出好腸胃呢？
番茄守“胃”
番茄有健脾開胃、生津止渴之功。 用於食欲不振、熱病、口渴等。 其中， 對於寶寶來說， 土豆番茄牛腩湯的養胃效果非常贊。 番茄的酸爽搭配上濃郁的土豆香。 這感覺GOOD!
推薦菜式：土豆番茄牛腩湯
材料：牛腩， 土豆， 番茄， 胡蘿蔔， 薑， 大蔥， 鹽， 生抽， 料酒
做法
1、牛肉泡一下水， 去血水， 洗淨切塊， 焯水撈出、薑切片、蔥切段。
2、鍋中， 放薑片、蔥段， 加一點點料酒、生抽，
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3、空擋的時候， 番茄劃十字燙過開水後去皮切塊。
4、1小時後放入一半的番茄， 繼續燉。
5、胡蘿蔔土豆去皮切塊， 等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿蔔放入。
6、繼續燉到胡蘿蔔土豆熟爛為止。
7、加少許鹽調味兒即可。
扁豆守“胃”
寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化濕之功效。 一般用於寶寶的暑濕吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。 寶寶健胃少不了魚香扁豆!
推薦菜式：魚香扁豆
材料：扁豆， 淡鹽水， 青椒， 大蒜籽， 油， 鹽， 白醋， 魚肉絲， 雞精
做法
1、扁豆掰斷， 拿淡鹽水泡上， 青椒切圈圈， 大蒜耔剁碎;
2、扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裡先煸一會兒;
3、坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香，
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4、把魚肉絲(稍後介紹)倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
蔬菜水果豐富的好時節,寶寶們的餐桌也增色不少,但是相對的,食物豐富了,不少寶寶也出現了腸胃不適的情況。 怎樣才能讓寶寶吃得健康,吃出好腸胃呢？
香菇守“胃”
香菇能補脾胃、益氣。 用於脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等。 寶寶在主食或者配菜中加入適量香菇， 能夠起到保“胃”功效， 當然少不了香菇扒油菜這道經典又美味的家常菜。
推薦菜式：香菇扒油菜
材料：香菇， 油菜， 熱水適量， 蒜茸， 蔥沫， 鹽， 糖， 雞精， 味精， 水澱粉
做法
1、香菇洗淨， 剪去跟部， 再斜刀切成抹刀片。 油菜用清水沖洗乾淨待用。
2、鍋中放入適量熱水， 大火燒沸後將油菜放入，
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3、接著將香菇片放入沸水中煮兩分鐘， 隨後取出瀝幹水分待用。
4、起鍋入油， 待油熱後， 將蒜茸和蔥沫放入爆香， 然後放入焯好的油菜心和香菇片， 加入鹽、糖， 翻炒片刻， 最後加入雞精或味精。
5、最後調入水澱粉， 將湯汁收稠即可。
無花果守“胃”
寶寶閒時吃點無花果， 有健脾開胃、清熱潤腸的效果， 通常遇到寶寶食欲不振、寶寶便秘、瀉痢等， 都可以煮點無花果來嘗嘗。
推薦菜式：白果薏仁無花果湯
材料：小雞， 薏仁， 鹽， 姜， 白果，
做法
1、用一個game hen小雞， 也是泡過夜， 這樣血水泡出來一些， 然後換水。
2、放一把薏仁， 一點鹽， 一片薑， 中火到水開。 換小火， 葆三個小時， 不要攪拌， 不然雞肉會爛， 湯的味道就混了。
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3、放白果， 再寶半小時。 最後關火， 放無花果。 可以把油都撇出來。
