寶寶吃什麼樣的乳酪好

乳酪雖然有高度的營養價值， 卻也有一些不夠理想的因素， 那就是其中的飽和脂肪酸較高。 那麼， 寶寶吃什麼樣的乳酪好？

寶寶檢查的時候說缺鈣， 吃鈣片也沒有效果， 朋友就叫我給孩子買點乳酪試試， 對乳酪這個東西我是從來沒有吃過的， 也不知道啥味道， 所以更不知道什麼樣的乳酪好， 麻麻們給我推薦下寶寶吃什麼樣的乳酪好？

星寶寶小編說：寶貝味覺十分敏感， 不應多吃鹽。 很多乳酪的味道都很鹹， 因此用乳酪做菜的時候要適當減少放鹽的量。 同時， 乳酪脂肪很大， 所以也要適當控制放油的量。

乳酪雖然有高度的營養價值， 卻也有一些不夠理想的因素， 那就是其中的飽和脂肪酸較高。 這些飽和脂肪酸在體溫下仍然是半固態的樣子， 不容易融化， 在腸道中的消化速度比較慢。 對於1歲以下的寶貝來說， 由於消化機能還不夠健全， 媽咪最好不要貿然添加乳酪。 最好等到1歲以後， 再少量地把乳酪添加在寶貝的食譜當中， 循序漸進地讓寶貝適應它。

由於含有較多的飽和脂肪， 乳酪最好熱著吃， 以便寶貝充分消化。 而且熱著吃香味濃郁， 口感不油膩， 容易獲得寶貝的認同。 乳酪具有天然的香氣， 這種香氣和馬鈴薯、發酵麵食特別“般配”。 從吃法上來說， 乳酪烤土豆粒、乳酪烤甜玉米都是簡單又好做的乳酪菜肴， 只要把乳酪放在上面就行了。

其實乳酪做菜別有風味， 中餐裡面也可以使用。 比如說， 如果寶貝喜歡吃麵條， 可以把乳酪切碎拌在麵條裡面；如果寶貝喜歡喝湯， 可以把乳酪溶在湯裡做成濃湯；如果寶貝喜歡吃燒燉菜， 也不妨嘗試著撒一點乳酪粉， 風味會更加濃郁可口；製作軟餅、包子等麵食的時候， 不妨把乳酪加進去， 味道真的不錯。

乳酪選擇上要認真閱讀其中蛋白質和脂肪含量的資訊。 如果脂肪和能量的含量高一些， 每次吃的數量就要少一些；反過來， 就可以多一些。 買回來之後， 自己先嘗一嘗， 再做成菜肴給寶貝品嘗。 對於已經有些過胖的寶貝， 就要選擇低脂肪的品種， 而且不要縱容寶貝貪吃過多。