寶寶吃南瓜多少最好

寶寶吃南瓜多少最好?秋天吃南瓜對寶寶有很多好事, 但是, 家長也要知道。 南瓜也要知道, 吃南瓜要適量, 吃多吃少了都不是好事。 所以, 一定要知道, 寶寶吃南瓜多少最好。

寶寶吃南瓜多少最好?吃太多, 變黃皮寶寶

寶寶吃南瓜多少最好。 南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素, 這種β-胡蘿蔔素廣泛地存在于黃葉蔬菜、水果當中, 包括像是南瓜、胡蘿蔔或是萵苣、柑桔等等。

當小朋友吃了太多的南瓜, 攝取過量的β-胡蘿蔔素時, β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中, 因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,

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或身體表皮皺折最多的地方, 皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色, 讓小朋友看起來就像是黃疸一樣, 這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。

胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸, 在外觀上看起來都是全身通黃, 一不注意, 可能會造成醫師誤判, 您知道這兩者要如何區分嗎?

這裡提供給您一種簡單的判斷方式:由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的, 這種黃並不會在鞏膜上著色;至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃, 這種黃色是會在鞏膜上著色。

寶寶吃南瓜多少最好?吃太少, 變夜盲寶寶

β-胡蘿蔔素是維生素A的前驅物, 它會轉變為維生素A, 而維生素A和蛋白質結合可形成視蛋白在視覺上扮演重要的角色,

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一旦缺乏胡蘿蔔素會導致夜盲甚至全盲的嚴重後果, 這點在小朋友身上更為明顯。

寶寶吃南瓜多少最好?南瓜的正確食量

胡蘿蔔素太多, 全身變黃嚇死人;胡蘿蔔素太少, 會影響視力。 這不就像萬聖節前夕到處敲門的小鬼頭一樣嗎?若不好好處理(招待treat), 他可是會大大地搗蛋(trick)一番喔。 所以, 給孩子食用南瓜, 每天不要超過一頓主食的量即可。

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