經過英國科學家的研究發現, 我們人體大腦的體液酸堿度與智商有著密切的關系, 在體液酸堿性允許的范圍內, 如果體液偏酸性時智商較低, 但如果是呈堿性的話智商則相對應會高出很多。
科學家對42名年齡在6-13歲的男孩進行觀察時發現, 如果大腦中的體液ph值大于7, 那么這些人的智商則要比ph值小于7的人要高出一倍的智商。 可以說這是科學家第一次把人的智商與大腦體液ph值聯系起來, 并且科學家把這一發現稱為智力水平的“化學標記”。
而我們人體大腦體液的酸性度是完全可以通過飲食來進行調節的,
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通常含鉀、鈉、鈣、鎂等元素的食都為堿性食品, 比如水果、蔬菜、豆制品、海帶等, 這些食物都屬于堿性食物的范疇。 而含有磷、氯、硫、碘等元素的食品大部分都已酸性食物為主, 比如肉類、谷物、油脂、酒類等。
兒童專家建議, 兒童在日常的飲食中要少吃大魚大肉等高脂食物, 而應該相對應的增加一些豆制品和乳制品。 對于一些甜膩、油炸的食物都要盡量少吃, 而對于一些新鮮的水果蔬菜以及海產品等食物, 都可以適量增加, 這種健康飲食習慣有益于人的智商的提高。
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寶寶的飲食關系著他以后的健康生長以及發育, 所以家長在平時一定要謹慎對待, 切不可馬虎大意。