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寶寶吃奶片能代替喝牛奶嗎?

喝牛奶是寶寶補鈣的重要途徑, 但有的孩子不喜歡喝牛奶, 於是市面上號稱純牛奶製作的奶片就成了替代品, 很多不喜歡喝牛奶的孩子對奶片卻非常愛。 那麼吃奶片能代替喝牛奶嗎?

奶片營養不及鮮牛奶

新鮮牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分, 而且其中80%是水分, 能夠幫助人體平衡地攝取營養。 而奶片是採用經過加工後的奶粉作為原料, 在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成, 經過二次工藝加工後, 由於溫度過高, 還會破壞掉其中的多種營養成分, 徹底改變了乳清蛋白。 更何況, 儘管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖,

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但並沒有明確說明鮮奶含量有多少, 而且還有大量的食品添加劑。 鮮牛奶中除含有高品質的鈣外, 還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質, 這些都是奶片無法相比的。

寶寶補鈣 吃奶片不能代替喝牛奶

從吸收的角度看, 鮮牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收, 而牛奶片在烘乾和壓制等生產過程中, 其中的鈣等營養物質已經固化, 並且通過多道生產工序, 人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。 而且孩子消化系統還未發育完善, 奶片中的固化鈣很可能聚集、沉澱在人體肝臟、腎臟等處, 最終形成結石。 因此, 牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補鈣食品,

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而且多吃反而對身體有害。

此外, 喝液態奶比吃奶片更靠譜, 每天2杯鮮奶就能補充400毫克的鈣質, 同等的鈣含量需要吃50-70粒的奶片, 即使能吃進去這麼多奶片, 也會連同糖分、植物油、食品添加劑等都一起吃進去, 可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食, 明顯不利於孩子的身體健康。

吃奶片過量反而對健康不利

奶片作為新鮮牛奶的補充, 在人們沒有條件及時食用新鮮牛奶的情況下, 適當食用一點是無可非議的, 但千萬不能過量, 因為奶片在消化過程中, 還要融化在體內的水分中, 如果過量食用, 體內的水分被融化過多, 就會造成脫水現象, 這反而對健康不利。

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