寶寶吃好三餐 身體才能健康

每位家長都想自己的孩子變得更聰明， 原來， 除了後天學習努力外， 飲食也可助孩子長智慧！

早餐

科學家通過實驗發現， 早餐吃稀飯、炒麵、甜麵包等碳水化合物， 由於糖和澱粉含量
多， 使腦中的血清素增加， 而血清素有鎮靜作用， 故可能使人的智力在早晨無法達到最高峰。 而熏肉、蛋和油條含有大量脂肪和膽固醇， 不容易消化， 使流往腦部的血液減少， 降低了腦的靈敏度。

因此， 早餐應該吃脂肪含量低的食物， 如瘦肉、鮮果或果汁， 並喝一兩杯咖啡或牛奶， 可使人頭腦更靈活， 反應更敏捷。

午餐

科學家的一項研究顯示：麵包、麵條、米飯或甜點心等食物會使女人瞌睡、男人慵懶困倦。

晚餐

一般情況下， 晚餐宜食碳水化合物食品， 因為這類食物可促使體內分泌胰島素， 以助肌肉細胞吸收血中的大部分氨基酸， 進而使較多的色氨酸進入腦部， 轉化為有鎮靜作用的血清素， 幫助人們更好地休息、睡眠。 但是， 如果夜間需進行耗費精力、氣力的學習，