寶寶吃山藥好處多多

導讀：山藥的營養含金量高， 它富含澱粉、可溶性纖維， 是養生的最佳選擇之一。 對於1歲以內的寶寶來說更是美味的營養佳餚。 專家指出， 山藥粥是寶寶的最佳食物。 下面， 就由小編帶著媽媽們一起來瞭解下這款寶寶最佳食物——山藥吧!

山藥的營養價值

山藥含有可溶性纖維， 能推遲胃內食物的排空， 控制飯後血糖升高， 能助消化、降血糖。 (1歲寶寶食譜)

據現代藥學分析， 山藥含有的黏液蛋白， 對人體有特殊的保健作用。 山藥還含有豐富的纖維素， 食用後會產生飽脹感， 要控制體重的人可以把山藥作為主食。

山藥尤宜於春季食用， 因為它能補腎益精， 補益元陽之氣， 增強人體免疫力、抵抗力， 使人在春天不易受外感之邪的侵擾;山藥還能健脾益氣， 由於春天木旺克土， 脾氣會受旺盛的肝氣影響， 故春天多吃些山藥可防止肝氣過旺傷脾。

網友媽媽對“寶寶能吃山藥嗎?”的看法

1.可以吃的， 不過如果寶寶便秘的話就少吃點。

2.如果寶寶脾虛的話是可以食用的， 注意不要吃的過多以免出現積食的可能。

3.可以吃， 但量要少， 寶寶的消化功能還不是很健全。

4.可以先讓寶寶少吃一些， 看有不有不好的反應， 如果沒有事就可以繼續喝。

5.可以， 山藥是好東西， 要給寶寶蒸熟了吃， 做的軟爛些， 並且要由少到多慢慢的加量。

6.7個月的寶寶是可以吃山藥的，

山藥主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、但是， 在好的食物也要適可而止， 不可過量。

7.寶寶6個月以後能吃的輔食多了， 具體吃什麼好要看寶寶的接受能力， 要是寶寶喜歡吃而且吃了也沒有不消化或什麼情況的， 就可以喂。 但是不能給寶寶天天吃。

8.可以的， 可以隔幾天喂寶寶吃一次， 不要吃的太勤， 中間可以給寶寶換點別的輔食。

專家說——山藥粥是寶寶的最佳營養食譜

做法一

以幹山藥片45——60克， 或鮮山藥100——200克， 洗淨切片， 與粳米100克同煮粥， 作早、晚餐食用。

做法二

製作食材

1. 主料：生淮山藥500 克。

山藥粥2. 調料：白糖。

製作流程

將淮山藥紮細過篩， 放入盆內， 調入涼水成糊。 鍋中放適量水燒沸， 邊攪邊下山藥粉，

燒至熟， 加白糖調味即成。 按：山藥含豐富的澱粉， 蛋白質、礦物質和維生素等成分。 《神農本草經》記有“補中益氣力， 長肌肉， 久服耳目聰明。 ”《本草綱目》載“益胃氣， 健脾胃， 止泄痢， 化痰涎， 潤皮毛”。 山藥中的粘液蛋白， 能防止心血管系統的脂肪沉積， 保持血管有彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生， 減少皮下脂肪積累， 避免出現肥胖。 山藥粥是益壽、健美的好食品。 [1]

做法三

山藥粥【工藝】煮

【口味】原本味

【主料】山藥(100克) 粳米(200克)

【調料】赤砂糖(10克)

【食品調理】補虛養身調理、乳母食譜

【所屬類別】速食/主食

【適宜人群】該做法適宜產褥期食用。

製作流程

山藥切片， 米淘淨， 兩者一同煮粥， 以熟爛為宜， 食時加少量紅糖。

製作提示

如用山藥粉煮粥時， 應注意用冷水入鍋，

加熱過程中不斷攪拌， 以免結塊。

做法四

製作食材

山藥30克胡蘿蔔20克 米30克菠菜泥少許 水2杯

該做法適宜10～12個月嬰兒適用

製作流程

1.山藥、胡蘿蔔削皮， 切小塊(約1釐米見方)。

2.米加2杯水煮滾， 加入山藥及胡蘿蔔一起煮開， 轉小火再煮約15分鐘， 再加入菠菜泥即成。 [2]