主料：
杏鮑菇50g， 豬肉40g， 雞蛋1個。
輔料：
蔥5g， 澱粉5g。
做法：
1、杏鮑菇切大口， 不要切斷。 第一刀不要切段， 第二刀再切段， 然後切出大約0.5釐米的片。
2、蔥切成末， 豬肉切小塊。
3、雞蛋打入碗中， 攪打均勻， 倒入肉餡中。 加入澱粉。 肉末加入澱粉會讓肉更嫩。 加入少許鹽， 加入蔥花， 攪拌均勻。
4、調好的肉餡， 塞入杏鮑菇中， 撒上澱粉， 澆上蛋液。
5、放入平底鍋， 煎至兩面金黃。 全程小火， 以免表皮焦了， 裡面還沒熟。
6、蓋蓋燜3分鐘。 最後可以調小火蓋上鍋蓋， 稍微燜一下， 讓裡面的肉餡熟透。
7、淋上芡汁， 出鍋。 如果月齡稍大的寶寶吃，
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2 寶寶吃杏鮑菇的做法二 清炒杏鮑菇
主料：
杏鮑菇300g。
輔料：
油、鹽、生抽、澱粉、糖各適量， 青椒1個， 紅椒1個。
做法：
1、杏鮑菇洗淨， 切滾刀塊。
2、青紅椒切斜塊。
3、生抽、鹽、糖、澱粉調碗汁。
4、鍋裡放油燒熱後放入杏鮑菇翻炒。
5、把杏鮑菇炒到發幹， 變成金黃色。
6、放入辣椒斷生。
7、淋入碗汁， 拌勻出鍋。
[寶寶可以吃杏鮑菇嗎 杏鮑菇孩子能不能吃]
1234 3 寶寶吃杏鮑菇的做法三 宮保杏鮑菇
主料：
杏鮑菇1根， 花生50g。
輔料：
蔥薑蒜適量， 花椒10粒， 麻油1小勺， 幹紅辣椒20g， 糖2大勺， 醋1大勺， 鹽1小勺， 澱粉1小勺， 油500ml。
做法：
1、將杏鮑菇洗淨切成小丁， 裹上幹澱粉。
2、花生炸熟放涼，
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3、油倒入鍋中加熱至180度左右。
4、然後把杏鮑菇放入鍋中炸至浮起撈出控油。
5、油倒出留一點底油， 把蔥薑蒜煸香倒入杏鮑菇。
6、倒入調料調成的欠汁和花生快火掛汁出鍋。
[寶寶吃杏鮑菇的功效與作用 孩子吃杏鮑菇有什麼好處]
4 寶寶吃杏鮑菇的做法四 豌豆炒杏鮑菇
主料：
豌豆100g， 杏鮑菇200g。
輔料：
油適量， 鹽適量。
做法：
1、碗豆去掉外皮後， 清洗一下。
2、先把碗豆煮熟， 然後撈出備用。
3、同時， 把杏鮑菇切成小塊兒。 可以先把杏鮑菇撕成條狀， 再用刀切成小段。 注意杏鮑菇在炒的過程中， 縮水比較嚴重， 所以， 最好多準備些， 大概是豌豆量的二倍。
4、2歲以上的寶寶塊兒可以切得稍微大一點。
5、鍋裡倒入底油， 燒熱後蔥花爆出香味， 下入杏鮑菇。
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6、翻炒均勻後， 下入已經煮熟的豌豆。 注意豌豆和杏鮑菇的水分都不多， 很容易粘鍋， 每次往鍋里加一點點的水， 隨時炒幹， 隨時加。 一次性加得太多， 做出來比較像燉菜的口感， 沒有炒出來的那麼好吃了呀。
7、待杏鮑菇炒熟後， 少加一點鹽或者醬油調味， 就可以出鍋了。
1234 5 寶寶吃杏鮑菇的做法五 杏鮑菇炒龍利魚
主料：
龍利魚一袋， 杏鮑菇三個。
輔料：
鹽適量， 蔥適量， 蛋清一個， 生粉適量， 黑胡椒粒研磨的香， 料酒適量。
做法：
1、杏鮑菇切丁， 先放油鍋中炒幹水分， 盛起。
2、龍利魚順紋路切丁， 放鹽， 料酒， 生粉拌均。
3、後加入蛋清攪拌均勻。
4、鍋中放平時做飯需用的油多一半， 燒熱後倒入魚丁。
5、炒至變色， 倒入杏鮑菇丁， 加鹽， 黑胡椒粒， 快炒盛盤。
[十個月的寶寶可以吃香菇嗎 寶寶適合吃什麼菌類食物]
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6 寶寶吃杏鮑菇的做法六 胡蘿蔔素炒杏鮑菇
主料：
胡蘿蔔100g， 杏鮑菇80g。
輔料：
蔥少許， 鹽少許， 醬油少許。
做法：
1、杏鮑菇清洗乾淨後， 去皮， 用手撕成薄片， 塊兒大一點沒關係， 但一定要薄， 這樣才容易撕成絲。
2、再撕成絲狀， 撕的杏鮑菇比切成條的味道更好吃， 如果嫌麻煩直接切也可以。
3、胡蘿蔔清洗乾淨以後， 去皮切片， 再切成絲， 最好切得細一點， 因為胡蘿蔔不容易熟。
4、再切一點蔥花， 帶點蔥葉才好吃。 準備好胡蘿蔔， 杏鮑菇和蔥花。
5、熱鍋涼油， 下入胡蘿蔔絲翻炒， 胡蘿蔔翻炒軟了之後， 下入杏鮑菇絲。
6、只要鍋中的底油不是非常少， 就不會粘鍋， 所以， 最好不要加水， 加水後鍋的溫度會降低，
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7、臨出鍋前， 加入蔥花， 翻炒一小會兒就可以出鍋啦。
[猴頭菇的功效與作用]
1234 7 寶寶吃杏鮑菇的做法 寶寶吃杏鮑菇的注意事項
1、一歲以前不要食用。
一般情況下寶寶10—12個月就可以食用蘑菇了， 但是杏鮑菇難於咀嚼， 建議等寶寶牙齒長齊一點， 再食用杏鮑菇。
2、不要選用表面纖維太粗的。
表面纖維太粗， 表示太老了， 不太利於寶寶消化。 寶寶的腸胃功能還沒有發育完善， 因此， 不太適宜咀嚼過老的杏鮑菇。
3、不宜與草酸食物一同食用。
寶寶吃杏鮑菇還需要注意不要與含草酸多的食物一同食用哦， 因為杏鮑菇內含有的營養成分與草酸結合的話會影響寶寶身體對鈣質的吸收， 情況嚴重的話還有可能會影響寶寶牙齒和智力的正常發育哦。
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